葉青看財經2900：武漢商科生許昌胖東來一日游

這是我2025走訪企業的第20場。

在武漢什湖知音糧油食品有限公司董事長余紅應先生邀請下，19—21日去許昌胖東來研學。該企業于2008年12月10日在武漢市東西湖區登記成立，2017年落戶中法武漢生態示范城鳳凰山工業園。

2024兩個男人，刀郎、余東來影響力大。

2月17日民營經濟座談會有一句話：企業是經營主體，企業發展內生動力是第一位的。

過剩經濟替代了短缺經濟，進入了不拼價格，比品質階段。

聯系胖東來，立刻了解了。環境一樣，同在一片藍天下，有的企業失敗，有的成功。如蘇寧、胖東來。

感觸三點：

1、胖東來成功密碼：地級市房租（為什么只在許昌、新鄉四線城市），安全質量保障（電商最強大的對手），超大城市的正常價格，發達國家的人力成本（充滿香氣的廁所，比家里還干凈的地板），低回報、好學的老板。

不得不說，誠信是零成本、高回報的廣告。

2、細節決定成敗。

胖東來在許昌、新鄉13家店，我自己看了六家店煙酒店、藥店、超市、大眾服飾店、時代廣場店、天使城店。知道了一些胖東來如何成功。

許昌城就是一座胖東來商學院，胖東來是學校，影響市民，影響同行。余東來的自信與自強很關鍵，一場大火最終沒有影響他。一個企業，居然孵化出20多家胖東來培訓公司。井岡山也有很多培訓公司。難得。形成反虹吸現象，鄭州人到許昌買東西，地鐵廣播不得不提醒：不要拿錯袋子。河南企業家都在思考，胖東來怎么成功的，我能夠學到什么？

政府推出胖東來服務模式。在超市里看到三位魏都區警察，在胖東來大賣場外，重點解決交通擁堵問題。

我建議中國企業家去看兩個地方，香港與許昌，什么是市場經濟，一目了然。

如下細節：

——直飲水：在胖東來的商場內，設置了多處直飲水設備，例如在書城區域，小學生們可以在看書時隨時就近飲用直飲水。

其飲用天然水選取長白山安圖紅豐泉作為水源地，這里的泉水清澈純凈，從地下自然涌出，富含多種天然礦物質和微量元素。

采用無臭氧生產技術，通過物理過濾的方式，杜絕了溴酸鹽的產生，使水質更加安全可靠，同時保留了水中原有的對人體有益的礦物質和微量元素，符合甚至嚴于相關國家水質標準。

注重細節服務，直飲水設備的設置高度、出水方式等都會考慮不同人群的使用便利性，且會定期對設備進行維護和清潔，確保水質安全和設備正常運行。

——放大鏡。在胖東來超市的收銀臺前，通常會擺放著放大鏡，方便老年顧客在結賬時查看商品價格、小票明細等內容。

在一些商品貨架旁也放置了放大鏡，特別是在售賣藥品、保健品、食品等區域，這些地方的商品包裝上的文字說明可能較小，顧客可以使用放大鏡查看產品的成分、保質期、使用方法等重要信息。

——兒童馬桶。專門為兒童設計，尺寸較小，適合兒童的身體比例和身高，讓孩子們使用起來更加舒適和方便，能夠輕松地坐上和離開馬桶。

采用了各種可愛的造型和顏色，比如可能有卡通形象、動物造型等，符合兒童的審美趣味，能夠吸引孩子們的注意力，讓他們更愿意主動使用馬桶，減輕對陌生衛生間的恐懼感。

周圍的設施也都充分考慮了兒童的需求，例如配備了適合兒童身高的洗手池，方便兒童在使用馬桶后洗手，培養良好的衛生習慣；掛紙的地方可能是可愛的玩偶造型，增加衛生間的趣味性。

——雞毛撣擦地。我親眼看到，胖東來員工會用化纖的雞毛撣擦地，有雪天員工用雞毛撣子幫進場顧客顧客撣雪，給車吹雪。

保潔人員會像日常家庭清潔一樣，先用掃帚清掃地面的雜物，再使用拖布進行拖地，以確保地面的干凈整潔。而且在客流量大的區域，會有多名保潔員分工協作，輪流進行清掃和拖地。保潔員35歲以下。對于大面積的地面清潔，會使用洗地機。在一些角落、縫隙或者污漬較為頑固的地方，員工會跪在地上或趴在地上用抹布進行仔細擦拭。

——火鍋區。便于一次性購買。在火鍋食材區的貨架下方，通常擺放著多種火鍋底料，如牛油紅油、原味辣底料等，價格實惠，為顧客提供了豐富的選擇。在不遠的炸物區，有炸鰻片、自制炸巴沙魚、炸雞塊等產品，廣受顧客歡迎，可作為火鍋的搭配菜品。巧克力、榴蓮口味等甜品是胖東來火鍋區的引流款，很受顧客歡迎，并且不斷有工作人員補貨，滿足顧客對于飯后甜點的需求。

當有顧客詢問產品時，都會有服務人員一一解答，幫助顧客了解食材的特點、烹飪方法等，為顧客提供專業的建議和指導。

——婚禮區。是其為滿足顧客婚慶需求而設立的特色區域，涵蓋了從珠寶首飾到婚慶用品等眾多商品和服務。提供各種婚禮所需的物品，如喜字、拉花、氣球、請柬、紅包、婚車裝飾等，還有不同規格和款式的禮盒，用于裝喜糖、喜煙等，滿足新人對婚禮細節的要求。工作人員經過專業培訓，對婚慶相關知識有一定了解，能夠為新人提供專業的指導和建議，幫助新人挑選適合自己婚禮風格和預算的商品，解答關于婚禮籌備的各種疑問。還有文字資料。

——禮箱區。有食品禮箱，包括水果禮盒、堅果炒貨禮盒、肉類禮盒、零食大禮包、熟食禮盒、美妝護膚禮箱、家居用品禮箱（搬家所需）、文化禮品禮箱。而且還分男女老少。

禮箱區配備了專業的導購人員，他們了解各種禮箱的特點和優勢，能夠根據消費者的需求和預算，提供個性化的推薦和建議，幫助消費者挑選到合適的禮物。

提供精美的包裝服務，對購買的禮箱進行精心包裝，系上絲帶、貼上標簽等，讓禮物更具美觀度和儀式感，無需消費者再額外花費時間和精力去包裝禮物。

推出組合購買禮箱的優惠活動，消費者可以選擇多款禮箱進行組合購買，享受更實惠的價格。每一份禮箱打開后，都會附帶一張詳細的禮品清單，讓消費者和收禮人都能快速了解箱內的商品內容，確保每一份禮物都符合期待和品味。

——最有文化的停車場。

露天停車場：

企業文化展示：胖東來規定門店外立面不做廣告，只體現企業文化，廣場大屏播放中央電視臺的新聞頻道，讓顧客在停車時也能感受到企業的價值觀和文化氛圍。

便民文化體現：廣場中設4個帶洗手池和遮擋的大理石亭子，方便顧客等車、洗手、清洗剛買好的瓜果蔬菜，體現了胖東來以顧客為中心，注重顧客體驗的文化理念。

環境維護文化：停車場路面有清潔工隨時清掃，保持環境的整潔，展現出胖東來對環境維護的重視，以及追求高品質服務的文化內涵。

地下停車場：

設施人性化文化：地下停車場安裝了空調與新風系統，地面沒有污跡水跡，為顧客提供了舒適、干凈的停車環境，體現了胖東來在硬件設施上追求高品質、人性化的文化特點。

寵物寄存處：停車場設有寵物寄存處，提供鋁合金籠子、寵物飲用水和一次性寵物盤，這一細節體現了胖東來對顧客需求的關注和對寵物文化的包容，讓攜帶寵物的顧客也能感受到便利和關懷。

整個商場，外墻沒有燈光（降低成本）沒有廣告（不賺廣告收入）只有文化墻，沒有迎賓員這些虛成本。顧客不問不干擾。

總之，顧客口碑最廉價最難得的廣告。

3、胖東來商業文明影響到許昌、新鄉的城市文明。

2023年本地人胖東來購物年均4500。可見忠誠度，外來商家必死。

因此，建議許昌周邊城市商科生讀著《何以胖東來》搞一次許昌胖東來一日游。從武漢到許昌高鐵不到兩個小時。

去了解，什么是社會主義市場經濟。