春菜正當時 武漢市民品“舌尖上的春天”

陽春三月，春菜成武漢各個菜場的“主角”。薺菜、蠶豆、蘆筍、香椿等搶“鮮”上市，為市民餐桌增添春日的儀式感。

根據美團平臺數據，在武漢地區，本地特色紅莧菜銷量環比三月第一周上漲50%，香椿環比上周增長22%。即時零售服務專注于提供“好”和“快”的菜品，小象超市推出的“本地鮮”產品能夠就近提供供給、快速完成履約、減少流通環節的冗余和損耗，以足夠快的方式，實現本地農貨“從田間到餐桌”的空間轉移，使產地與消費者的距離越來越近，從而更好地滿足消費者的即時需求。

為了滿足消費者的春日需求，美團小象超市在各地上新了“春菜”以及特色“本地鮮”品類，如上海上線了春筍、鮮蠶豆、草頭和薺菜等本地菜品，杭州上線了春筍、香椿等菜品，武漢則上線了本地紅莧菜、泥蒿桿等菜品。小象超市致力于挖掘“本地尖貨”，通過品質把控、供應鏈建設、線上推廣等資源傾斜，幫助本地特色農產品擦亮品牌名片，確保本地消費者嘗到“第一口鮮”。