武漢武商量販武昌魚揮發性鹽基氮超標2.6倍

武商量販常青花園店在售的武昌魚被查出存在食品安全隱患，消費者購買過程中請注意。

7月12日，國家食品藥品監督管理總局官方網站上披露了最新一批抽查結果，有7批次不合格樣品。其中，武漢武商量販常青花園店銷售的武昌魚被查出揮發性鹽基氮比標準規定高出2.6倍。

記者在國家食品藥品監督管理總局官方網站上看到，其7月12日發布消息稱，食藥監總局近期組織抽檢水產制品、食糖、調味品、糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、酒類等食品618批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品611批次，不合格樣品7批次。

總體情況

水產制品74批次，不合格樣品3批次，占4.1%；食糖54批次，不合格樣品3批次，占5.6%；調味品76批次，不合格樣品1批次，占1.3%；糧食及糧食制品162批次，食用油、油脂及其制品72批次，酒類180批次，均未檢出不合格樣品。

具體不合格情況

根據食藥監總局通告，不合格產品情況如下：

深圳歲寶百貨有限公司景田店銷售的標稱你口四洲（汕頭）有限公司生產的四洲紫菜（原味），菌落總數檢出值為2800000CFU/g。比標準規定（不超過30000CFU/g）高出92.3倍。

喵在島旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱青島大道品牌管理有限公司委托（中外合資）煙臺優美食品有限公司生產的香辣鰻魚絲，菌落總數檢出值為83000CFU/g。比標準規定（不超過30000CFU/g）高出1.8倍。

武漢武商量販連鎖有限公司常青花園量販店銷售的標稱洪湖市水鄉特產開發有限公司生產的武昌魚（紅燒），揮發性鹽基氮檢出值為143mg/kg。比標準規定（不超過40mg/kg）高出2.6倍。

谷谷香官方旗艦店在一號店（網站）銷售的標稱深圳市谷力貿易有限公司委托云南大理市八千方食品廠生產的紅冰糖（多晶黃冰糖），色值檢出值為837IU。比標準規定（不超過270IU）高出2.1倍。

中偉餐飲配料調味之家在淘寶網銷售的標稱張家港市新菊味精有限公司生產的無鹽味精，谷氨酸鈉檢出值為90.50%。比標準規定（不低于99.0%）低8.5個百分點。

谷谷香官方旗艦店在一號店（網站）銷售的標稱深圳市谷力貿易有限公司委托云南大理市八千方食品廠生產的傳統古法手工紅糖（赤砂糖），總糖分檢出值為86.58%。比標準規定（不低于92.0%）低5.42個百分點。

圣農食品專營店在天貓（網站）銷售的標稱大理市亞潤食品有限公司生產的單晶冰糖，蔗糖分檢出值為99.2%。比標準規定（不低于99.7%）低0.5個百分點。

處理情況

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地江蘇、山東、湖北、廣東、云南等省食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地上海、浙江、湖北、廣東等省（市）食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年8月31日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。