常吃補(bǔ)氣養(yǎng)血臉色好

搜狐美食

2018-01-21 10:11:07

冬天,女性容易手腳冰冷,經(jīng)常感覺寒冷,如果氣血足,能量足,那么臉色好,不會(huì)感覺那么冷。紅糖、紅棗特別適合女性,這兩樣是很常見的補(bǔ)血佳品。

玫瑰花可以消除疲勞,舒服情緒,還能降脂減肥的作用,玫瑰花含有豐富的維生素,可以調(diào)節(jié)身體和促進(jìn)血液循環(huán),從而起到美容養(yǎng)顏,調(diào)經(jīng)養(yǎng)胃,女性都喜歡玫瑰花,帶著浪漫的情感。

紅糖含有人體生長發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。紅糖不僅可以增加身體需要的多種營養(yǎng),而且還有補(bǔ)血、益氣之功效。紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新的功效。

發(fā)糕是一種簡單好做的面食,它不需要揉面,不需要打發(fā)雞蛋,材料就用面粉、玫瑰紅糖、水和酵母粉以及紅棗,這個(gè)發(fā)糕要注意把紅糖炒一下,這一步會(huì)讓發(fā)糕帶著焦糖味,別有風(fēng)味。等紅糖水放涼后把所有材料攪拌均勻,等著面團(tuán)發(fā)酵好蒸熟就可以了。

【材料】

中筋面粉 250克,玫瑰紅糖 78克 ,水 160毫升,

酵母粉 3克,紅棗 50克

【工具】蒸鍋

【模具】6吋圓形蛋糕模

【做法】

1 用來做玫瑰紅糖紅棗發(fā)糕的玫瑰紅糖

2 把玫瑰紅糖和120毫升水放在煮鍋中,煮沸把紅糖煮融化

3 煮好的紅糖水要放涼再用

4 把酵母粉融化在40毫升水中

5 紅糖水放涼后,放入酵母水和面粉

6 將所有材料用橡皮刮刀拌勻成面團(tuán),把面團(tuán)放在6吋圓形蛋糕模中

7 紅棗切半去核,擺在在面團(tuán)表面,放在室溫下發(fā)酵

8 發(fā)糕發(fā)酵到原來的2倍大

9 蒸鍋燒開水后,放入發(fā)糕,大火蒸25-30分鐘

10 蒸好后靜置5分鐘再掀開蓋子

【提示】

1 玫瑰紅糖要煮融化,不然會(huì)結(jié)塊,難揉勻

2 大火蒸熟,如果分量少可以縮短蒸的時(shí)間,如果分量大,要延長蒸的時(shí)間

3 做發(fā)糕用中筋面粉,也就是說用普通面粉

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