香脆炸鮮奶

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2018-01-21 10:10:59

 香脆炸鮮奶

 

· 主料 · 牛奶 | 250g 煉乳 | 20g 玉米淀粉 | 30g 面粉 | 適量 蛋液 | 適量 面包糠 | 適量

· 輔料 · 白糖 | 20g

· 做法 ·

1.將牛奶、玉米淀粉、白糖、煉乳混合,在鍋中加熱攪拌到粘稠(牛奶等材料加進鍋里之后一定要不停地攪動它,以免底部糊鍋)

2.放入涂了油的矩形容器中冷藏1小時到凝固。

3.取出后,切成你喜歡的形狀。

4.將奶糕切成條,裹上面粉,蛋液和面包糠。

5.下鍋炸熟。

6.叮~完成啦!

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