清爽健康的美味,豉油草菇

搜狐美食

2018-01-21 10:10:15

家里很少做菜啊一類的,但是,為了營養均衡,攝取進入更多的營養素。

但是,把菇用來炒著吃,再配上一些青椒啊芹菜什么的,混在一起實在美味哦!


豉油草菇,調經止痛增強體質,養顏也是一級棒!

食材:草菇150g、胡蘿卜半根、油10g、精鹽1/3茶匙、豉油3茶匙、青椒兩個

豉油草菇的做法

1、草菇用刀切開成小塊。

2、煮鍋里倒進清水,調進少許精鹽,燒至冒小泡時倒進草菇,用漏勺輕輕攪動后撈出。這樣能去除草菇的青澀味,還可以清理掉草菇表面臟污。

3、胡蘿卜、青椒洗凈切片。

4、炒鍋里倒進油,燒熱后放進胡蘿卜煸炒。胡蘿卜是溶脂蔬菜,油煸能釋放更多的營養物質。

5、胡蘿卜煸炒軟榻后倒進草菇翻炒。

6、調進豉油,放入青椒小火翻炒入味。

豉油草菇食材搭配小提示

豆腐和草菇能一起吃:同食可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴

口蘑和草菇能一起吃:滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品

看起來就很清爽的豉油草菇也很好吃哦,重點是簡單好做,營養均衡,不信的話,自己回家做做看

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