市食藥監局整治規范網絡訂餐經營行為 加強監管

只需動動手指，足不出戶就有美食送上門。近兩年，“互聯網+”催生出的新型業務——網絡訂餐備受青睞，在這些外賣餐飲火爆的同時，食品安全問題也如影隨形。為切實消除網絡訂餐食品安全隱患，促進網絡訂餐行業健康發展，市食藥監局全面加強網絡訂餐監管，整治規范網絡訂餐行為，保障群眾飲食安全。

開展普法宣傳。通過上門發放法律法規讀本、組織經營者開展法律法規培訓、與經營者逐一簽訂《依法誠信經營承諾書》等宣傳手段，大力宣傳網絡訂餐經營者在新《食品安全法》中的責任與義務條款，引導經營者牢固樹立依法經營、安全經營、誠信經營意識。

約談經營業主。今年以來，市食藥監局多次約談美團、餓了嗎仙桃分公司負責人，集中學習《食品安全法》中關于網絡交易的有關規定，就網絡訂餐第三方平臺需要承擔的責任、重點注意事項、日常經營和管理提出了具體要求，倒逼企業落實食品安全主體責任。

全面排查隱患。今年5月以來，市食藥監局在全市范圍內開展網絡訂餐食品安全“百日整治”行動，全面排查入網餐飲服務經營情況。對排查出的全市207戶網絡餐飲服務經營者逐一建立檔案資料，對符合經營管理要求的依法辦理經營許可證，對檢查中未達到從業要求或暫不具備從業資格的下達責令整改通知書136份。

嚴格違法問責。在此次網絡訂餐食品安全“百日整治”行動中，市食藥監局共檢查相關實體單位269家次，對食品原材料索證索票制度不落實、使用過期或來歷不明食品原料、實體經營場所衛生環境臟亂差及下達責令改正通知后拒不改正的7戶違法經營戶進行立案查處，取締入網餐飲服務經營許可3家。