沙洋食藥監局約談醬腌菜和桶裝水企業

近日，沙洋縣食藥監局對全縣8家醬腌菜和7家桶裝水獲證生產企業進行約談，給眾企業打好產品生產“預防針”。

今年以來，在國家、省市食品安全監督抽檢中，發現沙洋縣內3家醬腌菜企業生產的4批次醬腌菜、4家桶裝水企業生產的4批次桶裝水不合格。醬腌菜不合格指標主要是苯甲酸、二氧化硫，不合格原因主要是食品添加劑超劑量使用。桶裝水不合格指標主要是銅綠假單胞菌，不合格原因主要是灌裝車間空氣凈化系統不能有效運行、灌裝機消毒沖洗未運行、原料桶等級及出廠檢驗不到位、操作人員個人衛生不規范、人流物流交叉污染等幾個方面。縣食藥監局已嚴格按照《食品安全抽驗檢驗管理辦法》及其問題食品后處理核查處置規定啟動調查處理程序，幫助企業分析查找原因，督促企業全面整改。

約談會上，縣食藥監局要求全縣醬腌菜和桶裝水生產企業對照法律法規標準，落實企業第一責任人主體責任，進行全面風險隱患排查，制定整改措施，限時整改到位。各基層監管單位要做好指導和跟蹤檢查，督查企業整改提升到位，切實保障持續生產質量安全食品的能力。（記者 楊硯池 通訊員 楊蕊綺 朱曉紅）