7月13日上午,武漢市洪山區食藥監局黨組書記、局長熊啟平帶隊至掛點聯系企業——武漢璞玉酒店開展食品安全檢查,針對上月檢查中存在的問題進行"回頭看"。
熊啟平對酒店能正視食品安全問題并立行立改,建立優秀管理體系確保優質服務表示肯定。熊啟平強調,武漢璞玉酒店已納入軍運會接待酒店名單,為切實做好軍運會保障工作,酒店管理層要高度重視,扎實做好從原料到成品每一道工序的食品安全管理,加強人員培訓和制度落實,提前為軍運會保駕護航準備。據了解,該酒店正積極備戰,已聯系專業認證機構擬開展HACCP體系認證。
對另一家納入軍運會接待酒店名單的天際麗豪酒店,7月9日,洪山區食藥監局副局長吳玉萃也帶隊進行了檢查,對發現的問題隱患進行了一一指導并要求及時整改落實。
同時,該局對酒店周邊餐飲單位也加強監管和巡查,開展軍運會宣傳,讓大家共知、共享、共辦,為世界留下武漢的美好印象。
(通訊員 黎存敏)
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