武漢今冬腌臘魚有點貴

時下正是淡水魚的年末出水期，但記者走訪市場發現，多數家常魚品在這個時節逆勢漲價，其中喜頭魚（鯽魚）重回12元/斤高位，用于腌制臘魚的草魚、青魚等也都紛紛漲價，最高半月漲了兩成多。

昨天上午，在漢口寶豐路一家生鮮市場，鄒女士買了一條大花鰱，準備做清湯火鍋。她說，“稱過后發現，這條跟兩周前買的差不多大的魚，竟貴出了2塊多錢?！?/p>

“上星期漲的價。”魚販劉師傅稱，一周前寒潮降溫抬高了魚價。他說按規律11月中旬到12月中旬是淡水魚集中出水期，價格應是穩中趨降，但今年所有魚都漲價，曾跌回10元/斤的喜頭魚，又漲回到12元/斤。

記者隨后走訪另三家生鮮市場，證實劉師傅所言。商販表示，除白鰱、草魚價算穩中略漲，鳊魚、喜頭魚較本月中旬都漲了近兩成，花鰱最高漲了2元，漲幅達到26%。

家魚集中供應，價格為何逆漲？武漢現代農業教育中心專家彭火炬分析，前期家魚出水時正遇罕見寒潮，下水捕魚成本較高，市場供應比往年少。也是天冷，市民對吃魚頭火鍋、魚丸需求提前，消費量大提升了魚價。

此外，今夏洪災致魚塘養殖損失，出水魚量有下降。黃陂姚集淳河村水產養殖大戶劉承華說，年初承包150畝魚塘被淹，最近干了塘才發現能夠上市的魚非常少。

除了意外受災，去年因養魚收入不佳的東西湖走馬嶺水產大隊養殖戶付四咸說，身邊好多農戶為求穩，今年將養殖面積縮小了一半。種種跡向顯示，今冬江城的魚價不菲，而隨著冬至的到來，市民腌制臘魚可能要比去年多花些錢。