雞肉零售價格堅挺 批發價格卻一路走跌

5月底至今，豬肉價格連續上漲，而雞肉零售價格雖然堅挺了好幾個月，批發價格卻是一路走跌，夏季需求減緩，更是跌至5.05元/斤的低位，這個價格使得眾多養殖企業每斤雞肉虧損了1元。

廣東一大企業

自稱養雞已虧3年

從新牧網、養殖網等專業網站公布信息來看，本月以來，全國雞肉批發價格連續下跌，已經從5月高點大幅度回落了0.32元/斤，幅度超過了7%,至5.05元/斤的較低位置。

廣州日報記者調查了廣東肇慶、清遠兩地的大型養雞企業了解到：養殖普通黃雞（非土雞，是較快長大的規模化養殖產品）的成本在6.05~6.1元/斤之間，批發價格回落至5.05元/斤，意味著每斤雞肉剛好虧損了1元。而1元每斤的雞肉虧損額在養殖成本中的占比超16%，也就是說，投資100元養雞，就虧損超16元。

廣東清遠一家大型養雞企業的股東羅先生介紹，養雞大額虧損已經延續了3年時間，從2013年1季度至今，70%以上的時間里，養雞企業都處在大額虧損的狀態中（即虧損數額超過了養殖成本10%的比例）。加起來只有不到半年的時間里，雞肉批發價格超過6元/斤，才實現了盈虧平衡。

“殺母雞”

難有效減少存欄量

是什么原因導致雞肉價格持續低迷？數家廣東省養雞企業負責人的看法比較一致：是市場需求低迷所造成的。雞肉市場是2013年進入的“熊市”，而餐飲行業也正是從那一年開始遇冷。

“2013年~2014年，我們都曾大規模 殺母雞 ，減少存欄量，轉型土雞、特色雞養殖，一度取得成效，但長線效果不佳。”肇慶一家大型養殖企業的楊經理如是說：“因為養雞的門檻相對較低，養雞行業一旦出現回暖征兆，就又有競爭者入市，增大了市場供應。”

后市價值投資需謹慎

對于后市，多數專業人士暫時無法看到雞肉價格大幅度復蘇的征兆。新牧網分析師梁明認為：歷史上6~7月都是雞肉價格的低位期，今年可能也不例外。在餐飲業難以全面回暖的背景下，雞肉價格能在2016年反彈（全面有效）回到養殖成本線之上的可能性較小。在諸多養殖企業自稱養雞虧了三年的情況下，養雞上市公司的巨額虧損就應在預期之中了。A股上市公司中擁有養雞業務的企業高達41家，但其中只有益生股份、華英農業等七家企業的養雞業務占比較高（在主業收入中的占比超過了50%），而如溫氏股份這樣的上市公司，雖然養雞總量也較大，但占比較小，受養雞虧損的影響較小。

中投證券分析師提醒：養雞股2016年~2017年業績難以出現根本性的回暖，與養豬股的命運依然不同，即便受益于資產重組短時間里反彈，也難以形成確定的投資價值。