
執法人員將收繳的注水牛肉抬到車上。(梅聞攝)
時間:8月11日2時
地點:市中心城區
采寫:記者侯燁華
攝影:記者梅聞
昨日凌晨,市政府組織工商、公安、食藥監、城管、商務、農業等6個部門開展聯合執法行動,查獲兩處私屠濫宰窩點,收繳8頭肉牛并全部進行異地封存,將進行無公害處理。
凌晨2時,荊州區梅村的一處私宅傳來牛的哀鳴聲,市公安、城管、工商執法人員將私宅大門敲開后,迅速查處了此處的私屠濫宰窩點。記者在私屠濫宰窩點大門右側看到一排剛分解完畢準備售賣的牛肉,走進屋內,還有一頭肉牛已被宰殺,正準備分解,現場還留有注水板等物。執法人員認定,已經屠殺的兩頭肉牛全部被注水,當即開出《證據登記保存清單》,收繳注水牛肉及有關工具。私屠濫宰點老板楊某躺倒在家門口阻礙執法人員執法,其子女也在一旁以各種理由進行阻攔,執法人員現場進行了協調處理。
凌晨3時,執法人員又在沙市區望塔路附近查獲一處私屠濫宰窩點,發現已宰殺的6頭肉牛。記者走進屠宰點,在進大門后往左不到10米處看到一灘污水橫在入口和私屠濫宰窩點之間,這攤污水離屠宰點不到2米,要進出屠宰點不得不靠墻行走,中間不時有刺鼻的牛糞味傳來。
執法人員根據現場情況對牛肉及有關工具進行了收繳,并對當事人進行了勸誡教誨。
市創衛辦執行副主任歐陽金旭介紹,從8月1日起,我市正式啟動牛羊定點屠宰工作,兩個月前,市創衛辦已經在媒體上對定點屠宰進行了通告,有關屠宰戶也送達了文件。通告發布后,在定點屠宰場屠宰牛羊的商戶最高時達到14戶。但近段時間有所反彈,主要原因在于定點屠宰點的牛肉嚴禁注水。
記者了解到,根據不同宰殺情況,每頭肉牛注水少則25公斤,多的可達50公斤左右,按照每公斤牛肉市場價56元計算,一頭注水牛最高可“額外”獲利2800元左右。
歐陽金旭介紹,按照條例有關規定,私屠濫宰行為一旦被查處,將沒收相關工具、非法產品和違法所得,并處以貨資3到5倍的罰款。
據了解,此次聯合執法行動是打擊私屠濫宰的開端,市創衛辦將建立長效機制。同時,相關部門也將加大執法力度,對沒有兩章一證(動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章、動物產品檢驗合格證明)的牛羊肉全部進行收繳和沒收,并按照有關法律法規對違法商戶進行處罰。