一碗天水麻辣燙,讓一座甘肅小城,成為2024年新晉頂流城市;一桌江西小炒菜,讓沒進八大菜系的贛菜,從本地走向全國;一道鍋包肉,讓東北在冬天重新沖上熱搜。

在「特種兵式旅游」與City Walk盛行的今天,大眾探索城市的方式除了「看風景」,也要「品味道」。地方菜與地方小吃,已成為帶動旅游經濟的重要力量。據央視財經調查顯示,46.59%的受訪者表示選擇哈爾濱旅游,是因為當地的特色美食。

2025首個非遺春節過后,更多主營地方菜與特色小吃的商家,將在抖音找到更具影響力的獲客新方式。

3月20日至4月21日,抖音生活服務啟動「抖音生活美食季」,與商家共同開啟新的營銷篇章。活動將依托地方美食的豐富菜系,攜手明星達人挖掘新味道、新故事、新體驗,結合用戶增長玩法與經營提效工具,為消費者帶來更美味、實惠的地方美食,同時助力商家提升品牌曝光與銷售轉化,搶占春日生意增長新機遇。

01

從江西小炒到淄博燒烤,應季地方菜在抖音更容易出圈

在抖音,地方美食IP的崛起,讓「為一頓飯赴一座城」成為新常態。作為文化、旅游、消費趨勢的重要傳播平臺,抖音不僅推動了地方文旅的火爆,也讓江西小炒、淄博燒烤等地方美食相繼在平臺走紅。

這一趨勢的形成,離不開抖音龐大的興趣用戶群體。優質的地方菜、地方小吃內容在平臺上不斷生長、發酵,催生出億級曝光的熱點話題。以地方菜典型的「小炒」話題為例,相關內容在抖音上的總曝光量已超過50億次。

此外,抖音還匯聚了各地文旅的官方賬號、大量美食探店和旅游達人,以及成長迅速的中小商家,他們通過推廣美食打卡體驗、傳播地方特色文化,共同推動了地方美食內容的深度種草與轉化。

02

「抖音生活美食季」應季出新策,助力商家打造春日爆款

3月之于餐飲人,恰似春耕之于農人。春游熱潮初起,應季菜品上新,消費者的外出就餐和嘗鮮需求上升,餐飲市場正迎來一波增長潮。腌篤鮮、春筍燒肉、香椿炒蛋、燜酥鯽魚等地方特色美味紛至沓來,本地餐飲商家都期待用地方菜的一口鮮,滿足食客嘗鮮期待,實現生意季節性增長。

「抖音生活美食季」聚焦嘗新、出行、聚餐等春日核心消費場景,借助產品營銷策略,攜手頭部明星達人,挖掘地方新味道、新故事與新體驗。活動針對地方菜、火鍋、自助、烤肉、快餐小吃等不同品類的餐飲商家,助力其打造爆款菜品,營造「應季 + 應景」的全新消費體驗。

經營地方菜的相關商家,可順勢推出時令鮮蔬、新鮮海味等季節性菜單,輔以春季限定、賞味嘗鮮等關鍵詞,以差異化菜品搶占用戶心智;或迎合春游高峰游客就餐需求,重點營銷特色美食,吸引用戶到店打卡;也可以針對家庭聚會、朋友聚餐等社交場景,推出高性價比套餐,提高下單量與核銷量。

「抖音生活美食季」還將聯合明星名人及頭部達人,深度挖掘地方菜的新味道、地方老店的新故事、地方美食的新體驗,打造爆款短視頻與直播。以“強娛樂性+高共鳴感”的內容助力地方好菜的地域破圈。

因此,除上新特色套餐或服務外,商家還可借勢這波明星達人帶來的流量,參與平臺話題內容,產出有溫度、有故事的短視頻。商家還可開啟相關直播,吸引用戶互動,讓正宗店鋪和地方小吃被更多人熟知。

在細分場景與明星達人助力外,對于所有報名商家,「抖音生活美食季」都將通過大促營銷策略,推動流量增長和爆品誕生。消費者不僅能看到食材的新鮮、感受到煙火氣的升騰,還能享受更具吸引力的價格優惠;而商家也能吸引更多用戶,讓地方美食成為出圈爆品,在春日熱潮中搶占市場先機。

03

三大“漲單攻略”,助力商家增銷引流

為實現地方菜/小吃精準營銷,提升經營轉化,「抖音生活美食季」推出“超值百億禮包、秒殺專區、隨心通兌”三大玩法,平臺出資補貼,幫助商家提轉化、增新量。

巧用「超值百億禮包」,平臺補貼拉動全店銷量增長

超值券是2025年抖音生活服務平臺的創新玩法,商家只要報名即可參與,能夠以更低的成本獲得店鋪客流,還可享平臺補貼及站內外流量曝光,幫助商家實現拓展新客、激活老客、提升消費頻次等目標。本次活動中,平臺將攜手商家共同補貼,推出「超值百億禮包」。活動報名的商家只需投入固定金額,就能獲得平臺補貼,激勵用戶下單,提升全店銷量。例如,商家投入2元,用戶領取后,券面金額膨脹至5元,平臺會額外補貼3元。超值百億禮包還支持差異化發券,商家可為不同消費者發放不同面額優惠券,用精準營銷策略,卷入更多用戶,提升券包核銷率。

「秒殺專區」專屬流量,提升應季菜品新客轉化

為了助力商家打造爆款菜品,吸引更多新客戶,本次活動主會場將設立「秒殺專區」,活動報名的商家可以通過超低價引流,高效提升訂單轉化。例如,商家可以通過“1元搶購香辣大蝦”等極具吸引力的玩法,快速促進用戶下單。商家出資參與活動后,還可獲得額外資源支持,提升曝光與經營轉化。

地方美食「隨心通兌」,為門店增銷引流

商家可通過「隨心通兌」玩法,降低用戶購買門檻,提升消費意愿。商品定價符合平臺價格區間,即可獲通兌補貼與流量扶持。比如,商品團購價在 68.9-80 元,通兌定價 67.9 元,高于商品通兌定價的部分金額由平臺出資補貼。

商家還能結合活動調整團購套餐內的商品組合,豐富菜品搭配。參與活動的商家,不僅能吸引用戶進店消費,還能獲得平臺的專屬流量扶持,幫助商家提升在本地市場的曝光度,快速積累客源。

在春日上新的關鍵節點,「抖音生活美食季」將助力餐飲商家把握增長契機,精準滿足春季上新的營銷需求。一碗熱騰騰的面,不僅留住旅人的腳步,更承載著地方風味的獨特記憶;一桌豐盛的宴席,不僅傳遞家的溫度,更講述著一座城市的文化故事。借助抖音生活服務的流量支持與營銷資源,「抖音生活美食季」將為商家帶來更多生意增長的機會,助力地方美食突破地域限制,走進更多消費者的餐桌。

「抖音生活美食季」正在進行中,敬請關注,共迎春日生意增長風口！