3月28日，中國腸衣龍頭神冠集團，亮相2025武漢良之隆第十三屆中國食材電商節，在本屆良之隆現場，神冠“炸、嫩、脆、亮、鮮、彩”腸衣系列，以全場景覆蓋的產品矩陣、全球領先的產能規模及70%國內市場高占率和30%全球市占率，再次展示了中國腸衣企業，在膠原蛋白應用領域的創新突破和市場領導地位。

新品迭代加速，革新膠原蛋白食品應用新路徑

作為中國膠原蛋白腸衣開創者，神冠集團深耕膠原蛋白技術與研發應用46年，目前已覆蓋市面上所有香腸，包括火山腸、烤腸、廣式臘腸、煙熏香腸、哈爾濱紅腸等，其腸衣壁厚均勻、充填強度高、透明度好、口感好、煙熏上色均勻、有光澤，可定制化個性需求的腸衣高品質特性，斬獲行業高度關注。

同期，神冠牛膠原食材新品——牛膠原缽缽雞和牛小筋驚艷亮相，其彈韌鮮滑，爽口筋道的口感，讓現場食客大飽口服。眾多采購商品嘗神冠牛膠原缽缽雞和牛小筋后，表達出強烈合作意愿。

研發創新不斷，夯實行業壁壘

70%的國內市場高占率和全球30%的市場份額，助推神冠穩居行業第一梯隊。專注膠原蛋白技術研發與應用46年以來，神冠始終堅持自主研發與創新，累計擁有國家專利、境外專利及外國專利120多件；擁有3項世界首創膠原蛋白腸衣生產技術；獲得國家科技進步獎、國家級新產品獎、中國專利優秀獎、以及省部級科技進步獎、新產品獎等60多項，超100項技術產品填補國內空白。隨著神冠70億米膠原蛋白腸衣年產項目的竣工，其規模占據全球膠原蛋白腸衣總產能的三分之一，進一步鞏固了“全球最大膠原蛋白腸衣制造商”地位。

錨定“一體三翼”，推動中國標準走向世界

神冠以膠原蛋白為主體，膠原蛋白食品、膠原蛋白護膚品、高分子膠原蛋白醫用生物材料組成的“一體三翼”架構，正加速推進膠原蛋白現代化產業體系。從生產中國第一根膠原蛋白腸衣，到如今成為全球膠原蛋白產能冠軍，神冠以技術創新與全產業鏈布局，不僅打破歐美技術壟斷，更推動中國標準走向世界。