鄖西香椿

登記年份：2020年

產(chǎn)品編號(hào)：AGI02952

證書持有者：鄖西縣農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)站

主產(chǎn)及保護(hù)區(qū)：鄖西香椿農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍劃定為湖北省鄖西縣所轄的城關(guān)鎮(zhèn)、土門鎮(zhèn)、香口鄉(xiāng)、上津鎮(zhèn)、店子鎮(zhèn)、關(guān)防鄉(xiāng)、湖北口回族自治鄉(xiāng)、景陽(yáng)鄉(xiāng)、夾河鎮(zhèn)、羊尾鎮(zhèn)、澗池鄉(xiāng)、觀音鎮(zhèn)、馬安鎮(zhèn)、六郎鄉(xiāng)、河夾鎮(zhèn)、安家鄉(xiāng)、三官洞林區(qū)、槐樹林特場(chǎng)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)、區(qū)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109゜16ˊ～110゜42ˊ，北緯32゜54ˊ～33゜16ˊ。總生產(chǎn)面積8000公頃，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特征特性：1 外在感官特征 鄖西香椿食用部分為長(zhǎng)10-15cm的嫩梢，葉柄粗壯脆嫩，葉片紫紅，色澤鮮亮。香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。 2 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 鄖西香椿營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)≥ 6.5g/100g，粗纖維≤ 2.0g/100g。