圣水綠茶

登記年份：2010年

產品編號：AGI00316

證書持有者：竹山縣茶葉協會

主產及保護區：圣水綠茶產于湖北省竹山縣城關鎮、潘口鄉、溢水鎮、麻家渡鎮、寶豐鎮、擂鼓鎮、秦古鎮、竹坪鄉、得勝鎮、大廟鄉、文峰鄉、雙臺鄉、樓臺鄉、深河鄉、田家壩鎮、官渡鎮、柳林鄉等十七個鄉鎮。竹山縣地處鄂西北秦巴山區武當山南麓，東鄰房縣，西接竹溪，南靠重慶巫溪，北與陜西白河縣接壤。全縣海拔最高為2740.2米，最低220米，地理坐標為東經109°33′-110°26′，北緯31°30′-32°37′之間。

產品品質特征特性：1、外在感觀特征：圣水綠茶歷史悠久，素有“貢茶”之譽；產地生態獨特，環境優越。產品外形圓直，鋒苗挺秀，色澤翠綠，白毫滿披；花香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口；葉底嫩綠明亮、勻齊；有機內質，品質上乘。 2、內在品質指標：圣水綠茶游離氨基酸≥2.0%，水分含量≤6.5%，總灰分≤6.0%，碎末茶≤6.0%，粗纖維≤13.5%，水浸出物≥36.0%。