陽新湖蒿

登記年份： 2020年

產品編號：AGI02940

證書持有者：陽新縣蔬菜辦公室

主產及保護區：陽新湖蒿生產范圍包括黃石市陽新縣所轄行政區域內，西至王英鎮，東至富池鎮長江江灘，北至大冶湖入長江口，南至洋港鎮田畈村，覆蓋陽新縣境內22個鎮、區的湖蒿種植區域。地理坐標為：東經114°43′～115°30′，北緯29°30′～30°09′，東北橫距76.5公里，南北縱距71.5公里，海拔8.7m～85m之間。地域保護總面積為2667公頃（40000畝）。

產品品質特征特性：1、陽新湖蒿以陽新二號湖蒿（又稱大葉青桿藜蒿）為主栽品種，以嫩莖取食，莖節長，葉片少，可食率高。嫩莖表皮淡綠色，肉淡綠白色，芳香氣味濃 ，莖粗0.3cm左右，長20～40cm。嫩莖凉拌或炒食，清香鮮美、脆嫩可口、風味獨特。 2 、內在品質指標 100g湖蒿嫩莖中，蛋白質≥0.7g, 粗纖維≤ 1.6g，可溶性糖≥0.12g。