洪湖再生稻米

登記年份： 2015年

產品編號：AGI01628

證書持有者：洪湖市水稻種植協會

主產及保護區：

洪湖再生稻米生產地域范圍為湖北省洪湖市所轄的沙口、汊河、新灘、峰口、螺山、烏林、老灣、龍口、燕窩、黃家口、萬全、曹市、戴家場、瞿家灣等14個鄉鎮。地理位置：東經113°07′-114°05′，北緯29°39′-30°02′。

產品品質特征特性：

1、外在感觀特征：洪湖再生稻米屬晚秈稻，外觀商品性好，米粒光澤潤滑、晶瑩透亮、細長、均勻、腹白少；米飯縱向長度好、不開裂，煮熟后松軟可口，不粘結，開鍋香噴噴，入口綿甜，清香可口，食后余味無窮，冷飯不回生，口感好。享有當代“貢米”的美稱，深受消費者青睞。 2、內在品質指標：洪湖再生稻米營養價值較高，含膠質多，有豐富的淀粉與植物蛋白質。蛋白質≧7.5%，膠稠度≧60mm，直鏈淀粉≧15-20%。