地處世界油菜最大產區長江流域的中心，湖北瞄準做強“一壺油”的目標，產學研緊密攜手，產加銷融合發力，從油菜“芯片”入手，陸續推出高產量、高含油量油菜品種，實現了油菜含油量從42%到50%的飛躍，為油菜全產業鏈發展注入源源不斷的動力。
湖北菜籽油產業鏈里的“芯片”力量
華中農業大學植物科學技術學院教授周廣生和他的團隊正在指導農民收割油菜籽
立夏過后，荊州市江陵縣馬家寨鄉萬場村的數千畝油菜漸漸進入成熟收割期，菜籽飽滿且結籽率高。在大片大片的油菜田里，華中農業大學植物科學技術學院教授周廣生和他的團隊正在指導農民使用最新的技術收割油菜籽。
周廣生告訴記者，因為品種優良，這個村今年油菜收益大大提高。
“原先老百姓移栽過程費時費力，現在在大田里直接撒種，省掉了育苗、移栽環節，直播環節機械化，省掉了人工，又可以機械化，更高效了。一畝地至少減少4個工，一個工100元，一畝地省了400元，節本增效至少在100元以上。”
周廣生團隊只是湖北油菜科研團隊選育良種良技種植油菜的一個縮影。在油菜品種選育、含油量、品種花色、油酸含量等方面，湖北油菜科研團隊均有建樹。
據周廣生介紹，“目前市面上應用面積比較多的高含油量的油菜品種都是湖北培育的。比如，中油雜19、大地199、華油雜50等高產油菜品種。這幾年又有高油酸品種培育出來了。含油量和高油酸品質走在全國前列。”
湖北油菜科研團隊培育出的油菜種子
品種選育周期長，基本上是十年磨一劍。湖北油菜科研團隊經過近20年的艱苦摸索，培育出中油雜19、大地199、華油雜50等高產油菜品種。
周廣生回憶，那時候很少回家，經常整日整日泡在田里和實驗室里，“育種是通過不斷雜交，雜交后再去篩選，通過今天0.01%，明天0.01%，從大量材料中不斷累加，含油量不斷提高。通過大量時間，大量篩選，工作量是天文數字。”
實驗室里正在培育觀察的油菜幼苗
死磕種植技術
讓湖北油菜不僅高含油量還高產
在這些技術的支持下，近年來，湖北高含油量油菜品種層出不窮。然而，如果只重視油菜的含油量，而忽視種植技術，農戶的收益很難保證，含油量再高的油菜品種也很難推廣。
周廣生說，研發科學種植模式，推廣高效直播技術，成為眼下華中農業大學油菜科研團隊攻堅的重難點。
“油菜高產主要抓兩個環節，播種和收獲。油菜超高產，在種好、收好的基礎上，要管理好。超高產要嚴格把控油菜生長狀況。這個工作需要大量試驗得到參數，再把參數告訴老百姓，讓老百姓用起來。”
近年來，湖北以高產、多抗、優質品種為核心，創建了每畝油菜成本300元、畝產400斤、收益500元的“345”等綠色高效技術模式，全省油菜種植機械化率從2007年的不足20%，提高到現在的60%-70%以上。
“以直播技術研發及推廣為例，這一部分做了3年，還要花好幾年去做。把管理措施加上去，農民每畝地投入30元，多收入30-50元沒問題，”周廣生告訴記者。
有了這些成就，華中農業大學油菜科研團隊的腳步并未停歇。近年來，在高含油性特點的基礎上，華中農業大學油菜科研團隊已開始把油菜品種選育投向了抗病、抗逆等方向。
華中農業大學植物科技學院副院長胡立勇介紹，病蟲害、惡劣天氣等嚴重影響油菜生長，就在今年，她帶領團隊研發的作物種子浸種與丸粒化技術，將木醋液浸種與生物炭包衣相結合，打破了快速出苗與壯苗相矛盾的狀況，能有效提高油菜產量。
“優良品種培育出來后，長成健壯群體，最后到收獲，會遇到一系列問題。播種前先對種子進行包膜處理，讓出苗率提升，至少能提升10—100%。施了緩釋肥料就能在翻地時一次施下去，讓它健壯生長。苗期噴施木醋液，噴施3-4次能顯著促進其生長，促進產量提高。這些技術組合在一起，產量能提高10-20%。”
胡立勇（左）、馮中朝（右）在實驗室討論
發揮科教大省優勢
做大做強湖北“一壺油”
油菜是集油用、花用、菜用、蜜用、肥用、飼料用等于一體的多功能作物，經濟價值較高，是湖北發展現代特色高效農業的重要產業。
國家現代農業產業體系崗位科學家、湖北省油菜協會副會長馮中朝表示，“世界油菜看中國，中國油菜看湖北”這句話由來已久。
“長期以來，中國油菜的種植面積、產量約占全世界的1/5，其中湖北占全國的1/6，湖北油菜種植面積、產量均排全國前列。科研力量、科研成果、技術應用推廣水平上講，湖北獨占鰲頭，穩居前茅。中國農業科學院油料作物研究所、湖北省農科院、華中農業大學等單位科研研究水平雄厚，成果顯著。另外，湖北很重視油菜的發展，‘中國油菜看湖北’有其歷史原因和現實依據。”
去年，湖北省委、省政府將菜籽油產業列入農業十大重點產業鏈建設工程，全省菜籽油產業發展迎來新機遇。緊緊圍繞省委、省政府關于推進十大重點農業產業鏈建設的部署要求，湖北省糧食局結合深入實施優質糧食工程，統籌謀劃和扎實推進菜籽油產業鏈建設，生產和加工水平全面升級，品牌建設繼續完善，市場競爭力進一步增強。
“今年，湖北將以培育壯大領軍型菜籽油龍頭企業為突破口，以打造‘湖北菜籽油’省級公用品牌為引領，促進資源整合、企業聯合，持續延鏈補鏈強鏈，全力推動湖北菜籽油產業鏈高質量發展。”湖北省糧食局相關負責人告訴記者。
當前，湖北正綜合發展油菜油、菜、花、蜜、肥、飼六大功能，加速提升油菜全產業鏈綜合產值。
