湖北嘗香思食品有限公司成立時，受古詞牌名“長相思”啟發，公司商標取其諧音“嘗香思”而成，其中含有品嘗之后，口齒留香，滋生相思、想念的內涵，其延伸之意還有“吃一口，香一回，思一生”回味無窮之寓意，一語雙關。2000年10月，“嘗香思”商標在原國家工商總局商標局成功注冊。嘗香思商標隨著時代的發展也在與時俱進，新商標設計也不斷注入了新的時尚元素，目前，公司共有注冊商標12件。

　　千年中國醬，百年嘗香思。公司主導產品嘗香思香辣牛肉醬采用自創非發酵生產工藝，系發掘民間秘方，結合現代生物技術精煉而成。產品精選優質牛肉、高蛋白大豆等原料，再運用天然香辛料進行味素組方，經30多道工序精心熬制，風味獨特，口感濃郁，色澤華潤，香氣適中，是生活調味好幫手。2013年10月，嘗香思傳統醬品制作技藝被列入湖北省非物質文化遺產名錄。2018年8月，公司籌資建設了3000㎡的嘗香思醬文化展示館和生產車間參觀走廊作為消費教育基地，可以現場感受“嘗香思”醬文化和獨特的制醬技藝，從中國醬文化的起源、潛江醬文化的發展以及嘗香思醬文化的沿襲和發展都有一個完整的呈現，精心打造獨具匠心的嘗香思品牌魅力。

　　常相思，勿相忘！嘗香思將始終信守追求一個大目標--提高人類生活質量；發展一個大同盟--帶動農民增收致富；夯實一個大基礎--嚴格產品質量管理；抓住一個大根本--創造企業美好信譽。（李青）