
1、經濟數據與政策
2024年7月30日,政治局會議核心觀點:
有不少新提法、新部署:直面困難、提振信心;統籌改革、發展、穩定,“以改革為動力促進穩增長、調結構、防風險”;政策要“持續用力、更加給力、狠抓落實”,“及早儲備并適時推出一批增量政策舉措”,也要“增強底線思維、保持戰略定力”。
其它關注點:防止“內卷式”惡性競爭;暢通落后低效產能退出渠道;創造條件加快化解地方融資平臺債務風險;整治形式主義為基層減負等。
預計下半年政策大體可能有三大類:短期應會有穩增長的增量政策,比如地方化債、核心城市再松地產、地產收儲規模擴大等;“一批條件成熟、可感可及的改革舉措”;更大力度的刺激政策可能仍需等待。
7月29日,又有10家股份制銀行集體下調了存款利率,分別是中信銀行、光大銀行、興業銀行、浦發銀行、浙商銀行、廣發銀行、民生銀行、恒豐銀行、華夏銀行和渤海銀行,活期存款普遍降至0.15%。
十八大以來,國資國企改革取得重大突破,質量效益明顯提升。
截至2023年底,中央企業資產總額達到86.6萬億元,是2012年底的2.8倍,增加值、收入、利潤與2012年相比均翻了一番。
中央企業研發總投入連續兩年超過萬億元。
2023年,戰略性新興產業投資增速達到32%,營業收入首次超過10萬億元。
周三(31日),上證指數報2938.75點,上漲2.06%,成交額4188.72億。深證成指報8754.09點,上漲3.37%,成交額4844.30億。創業板指報1688.14點,上漲3.51%,成交額2239.36億??傮w上個股漲多跌少,全市場超5000只個股上漲。兩市成交額9033億,較上個交易日放量3038億。
Uber:7月31日和比亞迪宣布達成多年期合作,將在全球多個市場的優步平臺上引入10萬輛比亞迪電動車。將為優步平臺上的比亞迪汽車司機提供一流的定價和融資服務。首先在歐洲和拉丁美洲展開,然后擴展到中東、加拿大、澳大利亞和新西蘭等市場。
在岸、離岸人民幣對美元匯率升破7.18關口。
截至7月25日,美國聯邦政府債務規模已達34.997萬億美元,距35萬億美元大關僅一步之遙。根據美國彼得·彼得森基金會的測算,將這些巨額債務分攤到美國民眾身上,相當于每人負債近10.4萬美元。
日本央行宣布加息,專家分析稱負債家庭及中小企業將受影響。據日本財務省,日本7月份外匯干預總額達5.5萬億日元。
美聯儲宣布維持基準利率在5.25%至5.5%之間不變。市場押注美聯儲9月降息50個基點。估計9月、12月各一次。高盛預測美聯儲9月開始連續三次降息25個基點。
美國最新數據顯示,今年7月美國失業率環比增長0.2個百分點至4.3%,是自2021年10月以來最高值。
31日,國家中醫藥管理局介紹《中醫藥標準化行動計劃(2024—2026年)》及中醫藥標準化工作進展。我國已有中醫藥各類標準3000多項,適合我國中醫藥發展的標準體系框架已基本建立。
國家發展改革委印發《關于全面推動基礎設施領域不動產投資信托基金(REITs)項目常態化發行的通知》,對推進REITs常態化發行進行部署,引發市場廣泛關注。
作為舶來品,REITs是西方房地產市場上一種成熟的投資信托基金。本質上看,它是通過發行收益憑證來籌集資金、投資,并將綜合收益分配給投資者的金融產品。我國自2020年4月引入REITs試點后,在充分借鑒國外市場經驗的基礎上,結合我國實際進行了本土化創新,特別是將REITs發行范圍從最初的房地產市場拓展到基礎設施領域。
發改委:新型城鎮化有利于促進消費和投資實現良性循環,蘊藏著巨大的內需潛力。初步測算,城鎮化率提高1個百分點可拉動萬億規模新增投資需求,新增2000多億消費需求。
深圳市力爭到2025年,全市120米以下適飛空域開放面積占比突破75%,低空商業航線總數突破1000條。2025年底前具備支撐1000架以上商業運營的低空航空器同時在空、每日1萬飛行架次的服務保障能力。
2、民企國企大合作
受國務院委托,國家發展改革委向十四屆全國人大常委會第十次會議作了國務院關于促進民營經濟發展情況的報告。2012年到2023年,民營企業占全國企業總量由79.4%提高至92.3%,民營企業進出口額年均增長11.1%,占全國進出口總額的比重由30%左右增長至50%以上。”
上半年,我國規模以上私營工業企業工業增加值同比增長5.7%,增速比去年同期高3.8個百分點;以人民幣計價的民營企業出口增長10.7%、占出口比重提高至64.9%。
《中國民營企業發明專利授權量報告(2021)》顯示,2021年我國發明專利授權量達69.6萬件,排名前十位的國內企業中,民營企業占據七席。
已有一批民營企業在政策支持下參與到國家重大技術攻關任務中。今年6月,由中國航天科技集團八院抓總研制的重復使用運載火箭首次10公里級垂直起降飛行試驗圓滿成功。此次飛行試驗所用火箭,是目前我國驗證重復使用運載火箭技術的標桿產品,其所使用的3臺推力70噸級的液氧甲烷發動機,由我國民營企業研制。
央企新型儲能創新聯合體啟動會在京召開。已布局57項重點攻關任務。
成員單位包括國家電網公司、南方電網公司等33家中央企業和104家社團組織、地方國企、高等院校、科研院所及民營企業。
下一步,將以促進創新鏈產業鏈深度融合為目標,建立聯合攻關團隊、聯合實驗室、聯合創新中心、合資公司,搭建中試驗證平臺,打造產學研用緊密結合的一流創新生態,攻關一批新型儲能首臺(套)技術裝備、首批次材料、首版次軟件。計劃三年內,在電化學儲能、物理儲能、規?;渭夹g等方面形成一批具有國際影響力的技術成果,在通信、能源、冶金、建筑、交通、航天等領域拓展29個重點示范工程,促進新型儲能技術的革新發展和持續進步。
中共中央國務院關于促進民營經濟發展壯大的意見去年7月發布。成績:
持續優化發展環境。加快建設全國統一大市場,深入開展清理拖欠企業賬款專項行動,建設全國融資信用服務、向民間資本推薦項目等平臺,構建完善國家、省、市、縣四級與民營企業常態化溝通交流機制。
持續強化要素支撐。出臺實施金融支持民營經濟發展25條舉措,不斷完善城鄉統一的建設用地市場以及專業人才市場。
持續推進法治建設。不斷完善涉企法律體系,推進民營經濟促進法立法工作,一批重大涉產權的刑事冤錯案件得到糾正。
7月31日,枝江百名專家聯百企活動上,為19名專家頒發了“周末工程師”聘書。這些“周末工程師”均來自高校和科研院所,已分別與枝江本地企業達成技術合作。
去年9月,枝江推出“周末工程師”柔性引才。
不限職務,不限服務方式,只要與企業有合作項目即可申請。政策頒布以來,枝江市點對點走訪企業100余家,收集人才需求以后,前往北京、武漢、重慶等地高等院校和科研院所,精準聯系專家64位。以前蘇南叫“星期天工程師”。當時星期六還要上班。
25家中央企業與新疆簽署了183個合作項目,涵蓋油氣、新能源、能源化工、電網建設、文旅和綠色礦業等重點領域。預計到2028年底,國資央企將在新疆完成產業投資9395.71億元。
3、房價收入比降到11.87
7月29日,鄭州市發布《鄭州市人民政府關于印發鄭州市配售型保障性住房管理辦法(試行)的通知》,首批1999套配售型保障性住房正式啟動公開配售。自申請入口開放至7月31日上午11點,總報名家庭已達4459個。
如沁河苑項目由鄭州投資控股有限公司開發建設。共有配售型保障性住房房源570套項目,戶型面積約90㎡、120㎡的三室兩廳,裝修交付,銷售均價為6752元/㎡(含裝修854.43元/㎡),現房交付。市價一半。
由此成為全國范圍內率先開啟“配售型保障性住房”配售交付的城市。
經鄭州市政府研究,住房保障部門不再對新建商品住房銷售價格進行指導,開發企業按照自主定價進行銷售、辦理商品房預(銷)售許可(備案)手續。
江陵縣位于北煤南運大通道浩吉鐵路與長江黃金水道十字交匯處,吸引華魯恒升、湖北能源、湖北華電等優質項目落戶,近期至少有2000多名職工需要租住房屋。
去年以來,江陵縣啟動購買商品房保障企業租房計劃,由江陵縣城發集團通過貸款等方式融資收購城區商品房,統一裝修后向企業整體租賃。
目前已在縣城收購800多套商品房,涉及13個樓盤,其中500多套已交付企業,剩余290多套正在裝修,基本可滿足園區企業的現有住房需求。
華魯恒升一共租賃了350多套、1208個房間,已基本住滿。
明悅華府小區共有66套房屋被收購作為保障房,空調、洗衣機、熱水器等家電一應俱全,還配有書桌和電腦椅。特意安裝了地暖。
今年6月,中國人民銀行設立保障性住房再貸款,江陵縣城發集團抓住契機再獲得1.5億元資金。
前年去江陵縣預計此事。
位于東莞的萬科中天·世紀水岸推出“買一套送一套”活動,萬科8月1日作出回應,稱“用于做活動的特價房源有限,目前該聯動銷售活動已經結束”,并強調“在做此聯動時,沒有強制捆綁銷售”。
廣州、江門、深圳、北京通州等地此前也有樓盤推出類似活動,這類“買一贈一”的優惠活動,贈送的都是小面積的公寓。
中國房地產報:近年來我國房地產市場迎來周期性調整,住宅銷售面積較峰值累計下滑近50%,多數城市房價也出現深度調整,總體回調幅度超過25%。2019年年中,我們曾針對35個典型大中城市房價收入比做過統計分析。時隔5年,我們以相同的口徑再次梳理這一指標,,35個大中城市房價收入比均值已從2019年的16.03下降到今年的11.87,整體降幅達26%。
每戶住房總價÷每戶家庭年總收入。
7月25日武昌區區屬國企——武漢首義科創投集團在全省各區縣國企中率先實現數據資產化,打造出全國首例房管類數據產品——“首義智慧房管洞察分析”。
今年6月,首義科創投集團攜手湖北數據集團、貴州數據寶公司、中聯律師事務所、眾華會計師事務所、湖北永信行等機構、單位,僅用4周時間就完成“首義智慧房管洞察分析”的開發。
以房產信息為依托,將房產關聯人產生的各類信息進行集納和分類,再通過人工智能技術進行定向加工,生成符合市場化需求的數據產品。
通過數據分析,對某一片居住區域內的人口組成進行分類,就能讓市場主體提供的養老服務和外賣服務分別投放至老年群體和年輕群體。數據流向更精準,針對不同群體的服務自然更彰顯價值。
基于房產信息生成數據并不是新鮮事,但對大多數企業和機構而言,這些數據僅僅儲存在電腦硬盤中,沒有實現資源變資產、資產變資本。破題的關鍵,首先在于提高對數據價值的認知,其次要充分利用創新技術為數據賦能。
“首義智慧房管洞察分析”已集納2萬余人的90余萬條數據,數據池的擴容工作還在持續開展。
“首義智慧房管洞察分析”已于本月成功上架“湖北省數據流通交易平臺”,取得了《湖北省數據產權登記證書》和《湖北省數據資產登記證書》,獲得了興業銀行武昌支行500萬元授信額度,國任保險湖北分公司針對其安全性開出了全省首張數據綜合保險保單。
4、幸福食堂用上炒菜機器人
硚口區申新社區幸福食堂,幾分鐘內,一部炒菜機器人即可出品一道菜肴,可供100—150人食用。
炒菜機器人由控制臺、炒菜桶、調味品區組成。工作人員只需備好食材原料,在控制面板選擇需要制作的菜品,即可看到食材、調味料配比、烹飪時間、當前溫度等信息。
凈菜由中央廚房統一配送,工作人員完成洗切和分類工作后,按照提示分別倒入材料,輕點屏幕,機器人會在合適時間自動加入調味料。
這位“大廚”能制作炒菜、燉菜等100余種菜肴,完成每道菜平均只需三四分鐘,有效縮短出菜時間,降低人力成本。通過自動調節轉向,食材得以360度均勻受熱,防止出現粘鍋等問題。
對于老年人群體,可以在屏幕上提前設置少油、少鹽、少糖,充分考慮到老年人的飲食健康,還不影響口味。
每天供應由兩葷兩素組成的午餐,60歲以上老人購買7元一份,60歲以下10元一份,還免費提供稀飯、熱茶。
2015年,硚口區開起了首個社區老年人幸福食堂——宗關街道發展社區老年人幸福食堂。已覆蓋全區11個街道,共有33家。同時,幸福食堂還為周邊失能老人提供上門送餐服務,年均服務轄區老人53萬余人次。應該是道能,我去過。大鍋菜,無大廚,降低成本。
5、知識產權貸款
對很多科技型中小企業而言,自主知識產權是最值錢的“家當”,但變現困難。今年武漢市加快推廣科擔貸政策,推出“科易擔”專項產品,有效緩解了中小企業“融資難、融資貴”難題,讓具有科技知識產權的科技型中小企業貸得容易、貸得便宜。
武漢市融資擔保有限公司今年加大對科技型中小微企業政策性擔保支持力度,創新推出“科易擔”產品,武漢融擔服務過的科技型企業,且擁有一項與主營業務相關的知識產權,可提出申請。武漢融擔通過25項評分,為企業授信額度現場打分、現場出額,最高可獲得300萬元擔保授信。
截至2024年7月25日,“科易擔”產品運行四個月以來,已審批項目23筆、金額5582萬元,已放款項目14筆、金額3345萬元。
中國中小企業服務網7月30日正式上線。作為工業和信息化部組織建設并運營的綜合在線服務平臺,服務網通過政策、技術、服務“一張網”匯集,為中小企業提供“一站式”服務。
該網已完成對現有省級中小企業服務平臺和地(市)服務平臺的聯通,現可提供2億多項招投標項目信息、15萬條政策信息,初步實現全國企業數據庫等大數據服務能力。
服務網同日還聯合6家服務機構發起“惠企添利”服務行動,發布優惠補貼券和服務包,幫助中小企業降成本、促轉型、提質效。
西部科學城重慶高新區深入推進人才創新創業全周期服務機制改革,組建300余人的“科創經紀人”隊伍,為海內外人才創新創業項目供需對接、轉化、孵化、融資發展等提供服務。
創新實施“積分制”評價認定機制,重點考察“科創經紀人”職業資格、任職經歷等能力指標和促成成果轉化數量、投融資金額等實績指標,通過精準賦分,達到相應分值即可認定為“金鳳凰”人才,可享受安居保障、醫療健康等優厚待遇和最高20萬元的服務補貼。
構建政府主導的“種子基金—先投后股—科企梯度貸”全鏈條科技金融“資金池”,重慶高新區以“科創經紀人”為媒,推動資本和人才“雙向奔赴”,已助力人才項目獲得融資支持8000余萬元。
6、智慧鄉村與機關
7月1日,以“數公基”為依托,全省首個縣級自建基層治理平臺——南漳縣“共同締造+智慧鄉村”平臺上線,通過縣、鎮(區)、村(社區)三級聯動、數據共享,為基層松綁,幫群眾解難。
——以前找基層要,現在上平臺取
將人社、民政、農業農村等16個部門要基層日常上報的50余張表中的600余項數據合并至200余項,縣直部門按需勾選,不全部分由村(社區)補錄上傳,一次錄入,多方共享,一級填報,多級使用。
以務工信息排查表為例,以前每月上報一次,一個村民涉及26項內容,如今只需要對月收入、務工地點、務工企業三項動態進行核實更新即可。按一名村民計算,一年就少填13張表、276項內容。
目前50%的數據可自動填報,但隨著數據錄入,這個比例將越來越大。
——圖文視頻加定位,“投訴”就像寄快遞
魚泉河村10余戶村民經營農家樂,但因價格不統一,導致低價競爭、相互埋怨。平臺上線后,通過平臺的“南事易辦”小程序喊話:希望有關部門幫忙“管管”。
次日,縣文旅和市場監管部門就上了門,將農家樂老板邀約到村委會,做工作、算成本,最終商議出統一菜價標準,并由村委會統一制定菜單。
巴東最早開始。農民辦事不出村。
發展定位個性化、村莊管理融合化、運營招商一體化——上海市青浦區金澤鎮岑卜村的“整村運營”圍繞這三點展開。
按照“做減法”的思路,聚焦“國潮文化村”主題,集中精力打造核心產品,既契合當下青年群體喜愛傳統文化這一具體的消費點,也有利于提升村莊知名度。比如,利用閑置的村集體倉庫導入漢服產業,舉辦“花朝漢服節”“一日小掌柜”等活動,吸引市民到鄉村“微度假”,并對接麥秸畫、阿婆茶、魚拓等本土非遺技藝,將鄉村民俗活動融入旅游體驗。
“整村運營”盤活閑置宅基地后,新村民的融入,也為鄉村帶來新生血液與發展活力。在岑卜村,常住于此的城市居民,有生態學碩士、生物學博士、生態環境規劃專家等,也有水上運動達人、美食愛好者、音樂家、園藝師等。
新村民的入駐帶來了咖啡文化、運動文化、庭院設計和生態保護等新理念。原本需要村委會監督的“小三園”(小菜園、小果園、小花園)成了村民自發扮靚的空間。足不出村就能喝上咖啡、吃到美食、玩玩皮劃艇、逛逛藝展。
2023年岑卜村新增集體經營性收入達80萬元,分配額約50萬元。
中國農業科學院農業信息研究所發布我國首個農業通用大語言模型,同時推出農業智能知識服務平臺。
由信息所攜手同方知網共研聯創。大模型聚焦科技創新、科學決策、學術研究、服務三農四大核心場景,設計了以農業知識問答為核心的特色能力體系,重點解決現有通用基礎大模型知識記憶錯誤、信息時效性不足、邏輯推理錯亂、缺乏專業知識等問題,突出專業、安全、可信等特色。信息所副所長趙瑞雪介紹,大模型可提供智能決策和知識服務,應用于種植生產管理、農業氣象預警、畜禽疾病診斷、農業育種管理等方向。
農業智能知識服務平臺則著力打造“身邊的農業知識專家”。平臺對縣域數據、農業專家、農業動態、政策法規、農業文獻、行業報告、農業專利、科研機構、農業百科、生產數據等20余類10億條多模態數據進行了融匯治理。
“鄉村管家”是重慶市渝北區石船鎮民利村為激發村民們的主人翁意識,調動他們參與基層治理的主動性和積極性而建立的一支由“村干部+黨員+社員代表+致富帶頭人”組成的為民服務隊。以“為民、便民、助民”為中心,推動村產業發展,增進鄰里互助交流,化解群眾矛盾糾紛,打造和諧文明鄉村。
為村里的這部分村民建立了基礎工作臺賬,按照“一個群體一本臺賬”的要求,摸清空巢老人、留守兒童、“四類重點對象”人員、不符合“四類重點對象”的生活困難的人員底數。
浙江和美鄉村三大行動2024年工作要點主要分為高標準推進農房改造、高水平推進管線序化、高質量開展村道提升三方面。
微改精提自住房,全年完成農房結構、功能、設備、風貌等各類改造6.5萬棟以上;修繕保護古民居,修繕改造和活化利用傳統民居1000棟;閑置房盤活利用2.5萬宗以上;拆改整治危舊房,全年完成整治任務1萬棟;
清理廢桿廢線,開展村莊管線整治,及時清理廢棄桿線,規范入戶纜線架設,清理撥除立桿5萬根以上;推進合桿合箱,做好合桿合箱整治和架空線規整;
新建、改建村道1000公里以上;深化“村道+”融合發展,打造交旅融合線路100條以上等內容。
浦東新區與高校等單位合作,建立一個人工智能的審批大腦。
2019年,研發人工智能輔助審批系統,幫助降低人工因素對服務質量的干擾,提高服務的標準化和準確性。
2020年,上線窗口“智能幫辦”,實現線下辦事信息自動調取、申請材料智能制作、辦件材料智能預審。
2021年,上線遠程“直達幫辦”,將窗口“智能幫辦”延伸到移動端,從“面對面”到“屏對屏”,通過即時視頻、屏幕共享,一部手機讓企業和群眾享受到泛在可及的政務服務。
2023年,浦東新區與浦江實驗室開展深度合作,依托大模型技術,致力研發基于政務服務的行業大模型政務數字人“小浦”。
2024年,歷經10多萬份真實語音辦件和政務服務知識庫海量信息強化訓練,通過幾個月內部測試和實戰演練,6月正式發布的“政務數字人”小浦,順利從“實驗室”走向“服務前臺”。
“政務數字人”以真人為原型,都有工號:“小浦001”“小浦002”……工作人員休息時就由他們上崗,真正做到了“7×24”小時的為企服務。
7、地方財政有出路
三中全會《決定》提出了幾個解決思路,而背后也是大家很關心的財稅改革的問題。
1)研究同新業態相適應的稅收制度,意味著碳稅、綠色稅、電力稅、數字經濟稅、數據稅等新型業態經濟的稅收可能會開始考慮。
2)規范經營所得、資本所得、財產所得稅收政策,向富裕階層的收稅開始重點提及。
3)放寬限制(放權)。增加地方自主財力,并不等同于“增加地方財權”,這里的政策應該理解為給地方適當放寬限制,讓地方能夠自己想辦法。
4)城建稅、教育費附加、地方教育附加合并為地方附加稅,授權地方在一定幅度內確定具體適用稅率,相當于“費改稅”后劃歸地方,并讓地方自主決定稅率。
5)下沉部分非稅收入管理權限,尤其是國有資產收益讓地方自己去搞,搞多少地方得多少。
6)適當加強中央事權、提高中央財政支出比例。地方錢少事多,那么中央就把更多的事攬起來。
關于地方債也有新信號。中央下發134號文,允許地方國企和城投平臺進行大規模債務置換和重組,并且將原來35號文的化債期限延長至2027年6月。
1)目前推行的債務置換方式主要是三種:一是非標轉標,地方、國企和城投在非持牌金融機構的債務通過銀行貸款、公開債券等標準債務進行置換,二是境外債可以通過發行境內債來置換,三是高利率債務置換成低利率債務。
2)為了以降低城投違約和爆雷風險,避免化債政策推的太緊導致現金流風險,對地方平臺、金融機構和投資機構都是一種利好。
3)《決定》強調了嚴格落實各項舉措,并未提出新的新的政策。因此,未來一段時間仍將繼續落實前期的35、14、47號文和這次發布的134號文,主要還是依靠“債務置換”來解決隱形債務問題,用時間換空間。
8、碳排放雙控
國務院辦公廳印發《加快構建碳排放雙控制度體系工作方案》。
《方案》提出到2025年、“十五五”時期、碳達峰后3個階段工作目標。一是到2025年,碳排放相關統計核算、監測計量能力得到提升,為“十五五”時期在全國范圍實施碳排放雙控奠定基礎。二是“十五五”時期,實施以強度控制為主、總量控制為輔的碳排放雙控制度,建立碳達峰碳中和綜合評價考核制度,確保如期實現碳達峰目標。三是碳達峰后,實施以總量控制為主、強度控制為輔的碳排放雙控制度,建立碳中和目標評價考核制度,進一步強化對各地區及重點領域、行業、企業的碳排放管控要求。
《方案》明確提出將碳排放指標納入國民經濟和社會發展規劃,并要求建立健全地方碳考核、行業碳管控、企業碳管理、項目碳評價、產品碳足跡等政策制度和管理機制。
2017年到武漢80萬噸調研,呼吁據實統計排放,為阮離任審計提出修改意見。2021年國家提出碳排放雙控。
9、擴大消費:襄陽牛肉面
國務院印發《關于促進服務消費高質量發展的意見》。提出6方面20項重點任務。
一是挖掘餐飲住宿、家政服務、養老托育等基礎型消費潛力。
二是激發文化娛樂、旅游、體育、教育和培訓、居住服務等改善型消費活力。
三是培育壯大數字、綠色、健康等新型消費。
四是增強服務消費動能,創新服務消費場景,加強服務消費品牌培育,放寬服務業市場準入,持續深化電信等領域開放。
五是優化服務消費環境,加強服務消費監管,引導誠信合規經營,完善服務消費標準。
六是強化政策保障,加強財稅金融支持,夯實人才隊伍支撐,提升統計監測水平。
據不完全統計,全國經營“襄陽牛肉面”的市場主體達2.8萬多家,其中,襄陽本地近7000家。
襄陽市委、市政府提出,以“襄飄天下”為統領,強上游供應鏈、延下游產業鏈,加快襄陽牛肉面轉型升級步伐,讓“一碗面”帶火一座城。
襄陽牛肉面起源于清朝康熙年間,走紅始于上世紀90年代。當時,襄陽漢江大橋北橋頭回民居多,擅長以牛肉、牛雜為臊子做面食,逐漸將牛肉面做成了地方特色美食。進入21世紀以來,襄陽牛肉面館如雨后春筍般冒出來。特別是近幾年,航天英雄聶海勝“代言”、襄陽籍明星賈玲、袁姍姍等推介,讓“一碗面”聲名遠播。
2020年,“襄陽牛肉面”商標獲國家知識產權局核準注冊,授權牛肉面產業協會會員統一使用。
2021年,襄陽出臺《牛肉面產業集群發展實施方案(2021—2025年)》,進一步規范襄陽牛肉面產業發展。
2022年,實施龍頭企業培育工程,支持襄陽牛肉面產業鏈企業通過直營、加盟、分銷等形式建設產業網絡,鼓勵在外地開店。
襄陽市農業農村局與中國農業銀行襄陽分行簽署《襄陽牛肉面產業戰略合作協議》,“面面俱到”金融產品應運而生。
全市平均每天賣出約100萬碗牛肉面。
4月22日,中農天下集團董事長王婧在樊城區品嘗牛肉面后,贊不絕口。公司擬投資50億元打造牛世界華中肉牛小鎮項目。年營業額60億元。
襄陽是全省最大的小麥主產區。每天生產1萬斤以上濕堿面的就有10余家,供應了本地牛肉面館八成濕堿面。
襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司在襄州區開辟“襄陽牛肉面”標準化萬畝優質小麥種植基地,采取“六統一”有機小麥生產模式,與農戶深度合作,拓展訂單生產;本地40余家黃酒企業,日銷售鮮酒40噸以上;油料、辣椒、花椒、大蒜、豆腐等生產加工基地正加快建設;由襄糧集團主導,探索實現食材集中采購、統一配送……
“一碗牛肉面需要幾十種原材料,每一種都是一個產業。”
“每月銷售15萬份盒裝面,線上占七成,最近一單是發14箱牛肉面到菲律賓?!焙毕遒Q餐飲有限責任公司介紹,產品遠銷馬來西亞、美國等國家和地區。
襄陽市市場監管局聯合湖北省食品質量安全監督檢驗研究院組建科研小組,編制食品安全地方標準《襄陽牛肉(雜)面生產衛生規范》,從人員健康、環境衛生、質量標準等方面對生產加工行為和產品質量安全作出規定。
建議仙桃搞鱔絲面。