地方頻道:
您的當前位置:首頁>中部之聲
葉青看財經:烹飪專業大學生擺攤:低成本,改良創新
2023-02-20 10:07:28   來源:今日湖北

近日,廣西壯族自治區人民政府辦公廳印發《關于進一步促進充分就業增強市場活力的若干措施》,從釋放消費潛力、激發市場活力、促進重點群體就業創業、推行柔性執法等12個方面提出具體措施,進一步促進充分就業、驅動多元消費、增強市場活力、保障改善民生。

其中,提出鼓勵支持創業促進新增就業。實施重點群體創業推進行動,加大對高校畢業生、農民工、返鄉入鄉人員等創業支持。鼓勵發展夜間經濟、“后備廂經濟”、小攤小店等特色經營,引導創辦投資少、風險小的創業項目。

大力支持靈活就業健康發展。加強對新就業形態和靈活就業支持,支持網約車、網絡送餐、網絡直播、快遞物流等吸納就業較多的新業態經濟規范發展,支持小攤小店發展。靈活就業人員可在就業地參加企業職工基本養老保險、醫療保險。

今天看到一個案例,就非常實用。

在武漢市洪山區的曙光夜市,小黎的攤位成為“網紅攤位”,吸引著大批慕名而來和喜歡獨特味道的粉絲。

圖片

小黎出生于2000年,剛剛畢業于湖北經濟學院,學習烹飪與營養教育專業的他平時就很善于鉆研美食,“我們專業面很廣,食品相關都有涉獵。比如我們學習了面點制作工藝,我就會去研究自己醬香餅面團的含水量,同時融入了食品分析和營養學,做到了理論和實際相結合”。

為了兒子創業,老黎從老家來到武漢幫助兒子開啟父子檔,也成為兒子前進路上的不竭動力。

小黎自信地告訴記者,“做生意就是越簡單越好,大道至簡。希望有一天,可以把自己的品牌推廣出去。”

類似于這種專業型的“大廚”,都在發揮作用。

今年春節之前有一報道:揚州大學旅游烹飪學院烹飪與營養教育專業大二學生潘澄,回到家鄉江蘇省鹽城市建湖縣上岡鎮倉岡村,當潘澄幫家里做了年蒸、炸了肉圓后,“名聲”就在村里傳開來了。幫20多家村民做年蒸。

圖片

“其他人只會搟一樣厚的面皮,我們經過專業訓練,可以將面皮搟得中間厚、四周薄”。潘澄說,用這樣的面皮做出來的包子底不會破,而且經過捏制可以保證包子的皮是同樣厚度。

讓潘澄最緊張的是發面,“農村人都講究過年好彩頭,面發得好不好責任非常重大”。為了發面,潘澄前一天晚上就來到村民家中用老酵進行和面,第二天凌晨4點多還要加入堿水后再揉面。

其實賺了辛苦錢,也很安心。

202112月,也有也有一個報道:90后小伙擺攤賣煎餅兩年買房買車,走訪山東安徽多地取經,為追求口感試驗近3000。而且開始帶徒弟。

同樣在武漢光谷曙光星城夜市,密密麻麻地陳列著四五十個攤位,綿延數十米。夜市上有炒面,有鹵味,有小海鮮,還有煎餅和卷餅。

杜林嶧的攤位在中后部,位置并不好找,然而并不乏排隊的食客。在這個夜市上,杜林嶧總共有兩個攤位,一個是妻子負責經營的煎餅攤,另一個是他和高中同學合伙的卷餅攤。

1991年出生的杜林嶧曾在武漢念書,大學畢業后,他回到老家襄陽的一家銀行上班。杜林嶧的煎餅攤,啟動資金僅有5000元。他一天只準備300多個餅,一天的流水3000多元,一個月是9萬元左右。

經營時間還不到兩年,房子是在江夏保利新城買的,還買了一輛奔馳車。在攤位上貼了一個二維碼,建了一個粉絲群,每天有8個免單名額。他如果因故不出攤,也會在粉絲群里通知。還貼了招學徒三個字。開放加盟也是他的下一步計劃。

圖片

加盟費只收19。如果對方加盟3個月還沒實現盈利,就退還他1萬塊。

做有心人,創業才能夠成功。

技術支持:湖北報網新聞傳媒有限公司

今日湖北網版權所有 鄂ICP備2020021375號-2 網絡傳播視聽節目許可證(0107190) 備案號:42010602003527 違法和不良信息舉報中心

亚洲乱码国产乱码精品精,国产曰批视频免费观看完,中文字幕无码人妻777网,欧美特黄激情视频一区一区
亚洲日韩一区二区午夜福利蜜桃 | 在线观看亚洲一级影视 | 日韩精品久久人人躁人人噜 | 亚洲午夜人成在线 | 久久综合丝袜国产 | 亚洲性爱国产性爱 |