近日，廣西壯族自治區人民政府辦公廳印發《關于進一步促進充分就業增強市場活力的若干措施》，從釋放消費潛力、激發市場活力、促進重點群體就業創業、推行柔性執法等12個方面提出具體措施，進一步促進充分就業、驅動多元消費、增強市場活力、保障改善民生。

其中，提出鼓勵支持創業促進新增就業。實施重點群體創業推進行動，加大對高校畢業生、農民工、返鄉入鄉人員等創業支持。鼓勵發展夜間經濟、“后備廂經濟”、小攤小店等特色經營，引導創辦投資少、風險小的創業項目。

大力支持靈活就業健康發展。加強對新就業形態和靈活就業支持，支持網約車、網絡送餐、網絡直播、快遞物流等吸納就業較多的新業態經濟規范發展，支持小攤小店發展。靈活就業人員可在就業地參加企業職工基本養老保險、醫療保險。

今天看到一個案例，就非常實用。

在武漢市洪山區的曙光夜市，小黎的攤位成為“網紅攤位”，吸引著大批慕名而來和喜歡獨特味道的粉絲。

小黎出生于2000年，剛剛畢業于湖北經濟學院，學習烹飪與營養教育專業的他平時就很善于鉆研美食，“我們專業面很廣，食品相關都有涉獵。比如我們學習了面點制作工藝，我就會去研究自己醬香餅面團的含水量，同時融入了食品分析和營養學，做到了理論和實際相結合”。

為了兒子創業，老黎從老家來到武漢幫助兒子開啟父子檔，也成為兒子前進路上的不竭動力。

小黎自信地告訴記者，“做生意就是越簡單越好，大道至簡。希望有一天，可以把自己的品牌推廣出去。”

類似于這種專業型的“大廚”，都在發揮作用。

今年春節之前有一報道：揚州大學旅游烹飪學院烹飪與營養教育專業大二學生潘澄，回到家鄉江蘇省鹽城市建湖縣上岡鎮倉岡村，當潘澄幫家里做了年蒸、炸了肉圓后，“名聲”就在村里傳開來了。幫20多家村民做年蒸。

“其他人只會搟一樣厚的面皮，我們經過專業訓練，可以將面皮搟得中間厚、四周薄”。潘澄說，用這樣的面皮做出來的包子底不會破，而且經過捏制可以保證包子的皮是同樣厚度。

讓潘澄最緊張的是發面，“農村人都講究過年好彩頭，面發得好不好責任非常重大”。為了發面，潘澄前一天晚上就來到村民家中用老酵進行和面，第二天凌晨4點多還要加入堿水后再揉面。

其實賺了辛苦錢，也很安心。

2021年12月，也有也有一個報道：90后小伙擺攤賣煎餅兩年買房買車，走訪山東安徽多地取經，為追求口感試驗近3000次。而且開始帶徒弟。

同樣在武漢光谷曙光星城夜市，密密麻麻地陳列著四五十個攤位，綿延數十米。夜市上有炒面，有鹵味，有小海鮮，還有煎餅和卷餅。

杜林嶧的攤位在中后部，位置并不好找，然而并不乏排隊的食客。在這個夜市上，杜林嶧總共有兩個攤位，一個是妻子負責經營的煎餅攤，另一個是他和高中同學合伙的卷餅攤。

1991年出生的杜林嶧曾在武漢念書，大學畢業后，他回到老家襄陽的一家銀行上班。杜林嶧的煎餅攤，啟動資金僅有5000元。他一天只準備300多個餅，一天的流水3000多元，一個月是9萬元左右。

經營時間還不到兩年，“房子是在江夏保利新城買的，還買了一輛奔馳車。”在攤位上貼了一個二維碼，建了一個粉絲群，每天有8個免單名額。他如果因故不出攤，也會在粉絲群里通知。還貼了“招學徒”三個字。開放加盟也是他的下一步計劃。

加盟費只收1萬9。如果對方加盟3個月還沒實現盈利，就退還他1萬塊。

做有心人，創業才能夠成功。