2023年的消費離不開這兩個詞。

2020年，名創(chuàng)優(yōu)品集團(tuán)董事會主席兼首席執(zhí)行官葉國富首次提出“興趣消費”的概念。他認(rèn)為，社交、情感和精神訴求的提升帶來了一種新的消費趨勢，興趣消費是年輕消費群體自身情緒、意識和個性的一種表達(dá)。

主要體現(xiàn)在擁有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)、消費觀念新潮的年輕一代，在日常購物、娛樂花銷上除了關(guān)注產(chǎn)品/服務(wù)的實用價值外，還追求產(chǎn)品/服務(wù)的社交、悅己、情感、文化等附加價值，甚至愿意為這些附加價值產(chǎn)生的溢價而買單。

2022年9月，艾媒咨詢針對中國“90后”“00后”等一批新青年消費群體進(jìn)行研究，發(fā)布了《2022年中國興趣消費趨勢洞察白皮書》。研究顯示，近兩年來，“興趣消費”已形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模，七成以上消費者的主要消費訴求為社交需求，蘊含著社交、悅己等情感屬性的興趣消費平均月支出占比為27.6%。

如今，興趣消費產(chǎn)品已經(jīng)滲透到新青年消費者的生活中，擁有高顏值、IP聯(lián)名、高品質(zhì)的“好看、好玩、好用”的產(chǎn)品影響力較強。

可以這么說，興趣消費是比較長遠(yuǎn)的穩(wěn)定的消費，會經(jīng)過深思熟慮之后沉淀下來的消費。與傳統(tǒng)電商相適應(yīng)。

而即時消費，是一種基礎(chǔ)性的消費，屬于快消品，與即時零售相對應(yīng)。

在疫情期間外出受到一定限制的情況下，人們的生活方式、消費方式受到了極大的影響和改變，線上消費逆勢而上，社區(qū)團(tuán)購、即時零售、零接觸消費等消費方式火熱，加速了消費者對即時消費的接受和習(xí)慣的養(yǎng)成。

忙、懶、急、忘......成為即時消費的典型場景，如臨時急用藥品、突然想喝飲料、忘記戴口罩、沒時間買菜做飯等，即時消費需求不斷膨脹，逐漸變成生活新趨勢

根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022年中國跑腿經(jīng)濟市場洞察報告》顯示， 2021年中國跑腿經(jīng)濟市場規(guī)模達(dá)131億元。隨著消費者即時需求的持續(xù)增長，以及跑腿服務(wù)滲透率進(jìn)一步提升，中國跑腿經(jīng)濟的發(fā)展空間將逐步擴大，預(yù)計2025年市場規(guī)模將達(dá)664億元，2018年~2025年的年復(fù)合增長率為75.4%，跑腿經(jīng)濟市場潛力巨大。

盒馬生鮮不錯，有點貴，樸撲就填補了空白。

在發(fā)源地福州，樸樸超市能做到直接滲透70%市場，永輝生活還只有50%。日單量6-8萬/天，平均每天每個倉庫接單3500，高峰單量能達(dá)到5000單。在大本營碾壓永輝，逼退盒馬？

樸樸的地推員，保底工資在8000+左右。從早上9點到晚上9點，12個小時的高強度推廣，使得樸樸坐擁1.7億用戶流量。

樸樸選址都是在各個居民小區(qū)3公里的地方設(shè)置商品倉庫（前置倉），每個倉庫覆蓋半徑控制在1.5公里的配送范圍，下單后配送員直接從倉庫到附近小區(qū)送貨。

你在樸樸超市APP下單個蔬菜水果，換個衣服的功夫，配送員就直接給你送到家門口了。

樸樸拿到的商品報價，往往比市面價低30%-35%，樸樸直接將這部分利潤給到客戶。專注生鮮的叮咚買菜sku有2000個，而樸樸sku超過3500個。樸樸的用戶除了生鮮蔬果外，還能買到日用品，化妝品，母嬰產(chǎn)品和寵物用品等。

樸樸跟傳統(tǒng)超市截然不同，傳統(tǒng)超市都是等客上門，最多節(jié)假日做做促銷。而樸樸超市則是流量思維，以剛需+低毛利的生鮮商品引流，搭配高毛利的其他商品。

近兩年，除了電商直播以外，“本地門店+即時配送”的即時零售成為熱詞。“即時零售”，消費者在線上交易平臺下單，線下實體零售商接單，并通過第三方或自有物流配送運力提供商品與服務(wù)的上門配送服務(wù)。

“萬物到家”的即時零售所承載的產(chǎn)品正滿足著越來越多消費者的“所想即所得”的新需求。

11月9日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2022年中國即時零售發(fā)展報告》顯示，即時零售增長非常迅速，據(jù)估算，2020-2021年，年同比增長率基本保持在80%-100%，預(yù)計到2026年底，即時零售行業(yè)相關(guān)市場規(guī)模將超過1萬億元。

實體店的好日子回來了。

零售平臺美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，去年10月至今，成都市約6000家超市通過即時零售增收，訂單同比上漲68%，高于全國均值。其中，百貨店訂單增長最快，同比增長107%。數(shù)據(jù)顯示，全國自由職業(yè)者達(dá)兩億，目前僅是幾大外賣平臺注冊的外賣人員的人數(shù)就已經(jīng)達(dá)到1500萬左右。

據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會和美團(tuán)配送發(fā)布的《2021-2022中國即時物流行業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)，2021年我國即時物流行業(yè)規(guī)模達(dá)294億單，同比增速為38%，用戶規(guī)模達(dá)到6.33億人。按2021年全國快遞業(yè)務(wù)量1083億件計算，即時物流行業(yè)體量已經(jīng)達(dá)到快遞行業(yè)的1/4。到2025年，即時物流行業(yè)訂單量將達(dá)到793億單。