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葉青看財經:無排放循環養殖牛蛙模式
2021-06-25 10:51:25   來源:今日湖北

中共湖北省委第九次全體會議于621日在武漢舉行。


全會審議通過《中共湖北省委、湖北省人民政府關于新時代推動湖北高質量發展加快建成中部地區崛起重要戰略支點的實施意見》。


全會指出:

要建設科技強省,打造具有全國影響力的科技創新中心。


要建設農業強省,以農業產業化、農業農村現代化促進縣域經濟發展,抬高湖北全域高質量發展底板。


要加快建設美麗湖北,正確處理降碳與發展、局部與整體、當前與長遠的關系。

要構建強大交通市場樞紐,打造內陸開放新高地。


有媒體采訪:如何實現綠色崛起?


我的回答

一是科技創新驅動比如7湖北實驗室,光谷科創大走廊,東湖科學城等。


二是文化崛起,比如建設長江文化公園。


三是大健康產業,比如,湖北四周山區武陵山、秦巴山大別山、幕阜山)海拔千米以上的區域都可能成為避暑勝地。高海拔綠水青山更是金山銀山。


四是超常規發展縣域經濟。縣域經濟是區域經濟底盤。


五是依托碳交易登記注冊系統,搭建碳經濟平臺,發展全球碳大數據平臺。


六是工農業生產方式的綠色低碳。

……


22日晚上,與企業家一起交流,就涉及到無排放立體牛蛙養殖模式。


董德孝,民革黨員,19723月生,湖北天門人,現任天門市四海水產品養殖專業合作社理事長、湖北四海生態科技股份有限公司董事長;在全國率先摸索推廣稻田綜合種養殖模式,同時牽頭制定了稻鰍共生省級地方標準,并被原農業部在全國進行推廣,在全國首位突破泥鰍寸苗成活率人工繁育瓶頸,先后獲得17項國家專利,是遠近聞名的“泥鰍大王”,中國農業資源與區劃學會環保型稻鰍共生模式示范研究二等獎;曾先后榮獲“全省十佳職業農民”、湖北省科技特派員、全國農村經紀人高級經濟師、天門市政協委員等榮譽稱號。


董德孝是天門市橫林鎮董灣村人,早年在廣州做物流生意,2007年無意中看到有關留守兒童的報道后,感慨萬千,萌生了回家發展生態農業,改變農村現狀的想法。


但是三年不到,虧了1300多萬元。功夫不負有心人,2012年中旬終于突破了泥鰍寸苗成活率人工繁育瓶頸,同時進行了稻田套養泥鰍的新型種養殖模式的試驗和推廣。


2010年,公司牽頭成立了合作社,為入社農戶提供全方位的服務。公司常年聘請農民200多人,每人年收入可達3萬多元,每年幫助40余貧困戶直接脫貧。公司以每畝高于周邊 300元的價格流轉土地5300多畝,僅此一項就幫助農戶每年增收160多萬元。從2013年開始,公司帶動天門及周邊縣市30多萬畝稻田進行稻漁綜合種養,每年讓農戶額外增收1億元以上。

 

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現在,他在主攻牛蛙。

牛蛙是食用蛙中的主要養殖種類,它體大肉嫩,營養豐富,深受市場歡迎。

 

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天門本地的干鍋牛蛙就是一道大菜。牛蛙肉的質感介于雞肉和魚肉之間,既有魚的嫩和細膩,也有雞的韌和嚼勁。配上青紅椒做成干鍋,鮮辣開胃。

 

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牛蛙雖美味,但它在養殖過程中,倘若密度過高,它的排泄物多了以后,產生大量的亞硝酸鹽,氨氮超標,形成惡臭,肯定會污染環境。董德孝解決了這個問題。

 

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在董德孝的牛蛙養殖工廠,一個養殖大棚占地2000平方米,一年可出80萬斤牛蛙。十幾個大棚同時養殖,牛蛙的數量可想而知。但是卻聞不到絲毫臭味。


董德孝說:“我們搞了一個新的模式,在牛蛙池塘,我們用菌種在分解排泄物,同時在牛蛙塘里面我們套養泥鰍,主要是在牛蛙塘里面消化牛蛙沒有完全消耗掉的飼料。”


每投喂一次牛蛙,會有30%的飼料被浪費,套養雜食性泥鰍,在避免飼料浪費的同時可增加收益,而這只是他采用的“多元生態循環種養殖模式”中的第一個階段。

 

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第二個階段,把牛蛙池塘里的尾水通過泵抽到這里面,用菌種分解,做絮團養殖,這里面就放泥鰍和螺螄,定期的換水,把牛蛙塘的排泄物含有機質抽到這個塘里面。

 

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第三個階段,就是用浮島種的水芹菜,下面套花白鰱,水芹菜凈化水的功能比其它的水生蔬菜都要強,還不吸附重金屬,嚴格要求水質(COD)達到25左右,這個水就可以循環,抽到牛蛙池里使用,做到零排放。

 

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董德孝建立的牛蛙工廠產生的養殖廢水,經過三個階段的處理后,做到了零排放。

董德孝說:“我們錯峰賣,一畝塘可以達到100150萬的純利潤,普通的隨季節賣,基本上一畝塘可以達到50萬的純利潤,光牛蛙的。螺螄、泥鰍、水生蔬菜、鰱魚加起來也差不多一畝塘接近80000100000塊錢的純利潤。”


這就是“牛蛙——泥鰍——螺螄——水芹菜——鰱魚——牛蛙……”再加上大棚頂部的太陽能光伏發電,還可以增收


下次路過,一定會去看看。


牛蛙越來越受歡迎


由集美大學提供技術支持、安徽千帆農業科技有限公司投資3億元建設的全國最大牛蛙種質示范基地在安徽省淮南市鳳臺縣國家級農業科技園落戶,占地面積35000平方米。


采用鋼架大棚建廠,引進電廠余熱供水、反季節可控式幼蛙培育技術,取得種苗繁育和養殖成功。


2021年,投放蝌蚪幼苗2000萬尾,目前長勢良好。基地實行“院校+公司+農戶”一體化經營模式發展生態牛蛙繁育和養殖,目前牛蛙種苗通過訂單銷往長三角、珠三角等地區。


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