近年來，陽新屯鳥的產業化發展已成為陽新縣特色產業和支柱產業之一。而如今，在外界聚焦的目光中，陽新“屯鳥”更是昂首翱翔的姿態，飛向全國。2024年9月，陽新屯鳥湯正式上架湖北中百、武商等大型連鎖商超，上架當天吸引了眾多客戶趕來“嘗鮮”搶購，品鑒完屯鳥湯的客戶無一不對其豎起大拇指。

“人無我有”陽新屯鳥的養殖歷史悠久，早在1759年當地就有番鴨飼養的記載。經過幾百年的自然選擇和人工選育，陽新屯鳥逐漸形成了獨特的品種特性和特征。2017年，陽新屯鳥被批準為國家地理標志保護產品，近年來，陽新縣深化與華中農業大學等高校院所產學研合作，制定《地理標志產品陽新屯鳥》、《陽新屯鳥健康養殖技術規程》等標準，其陽新屯鳥產業實施主體陽新縣種畜場創新推廣養殖新模式；成立陽新屯鳥保種場，加大種質資源保護；建設集保種、育雛、孵化為一體的標準化養殖場；建設陽新屯鳥加工園，建立25個擴繁群養殖基地，這些措施不僅有效提高了陽新屯鳥的生長速度和肉質品質，更為陽新每年200萬羽商品屯鳥出欄提供了強有力的保障，讓陽新成為了全國最大的“陽新屯鳥”養殖、供應基地。

“人有我精”陽新屯鳥不僅肉質細嫩，味道鮮美，而且具有很高的藥用價值。其肉湯香甜可口，是上乘的保健滋養食品。但是由于陽新屯鳥食量大（3兩/天）、飼養周期長（10-12月），與市場上的土雞、土鴨等產品相比養殖成本過高，又因缺乏精深加工體系，加之原先陽新屯鳥產品主要以白條屯鳥為主，而白條屯鳥運輸儲存不便，受眾客戶局限，最后因成本、產品等原因，導致陽新屯鳥市場銷售一直無法打開，近年來，陽新縣農發公司聯合廣東潤康、武漢嘉正、湖北安心等食品加工企業積極開發陽新屯鳥系列產品，開發出了白條屯鳥禮品系列、鹵屯鳥系列、屯鳥湯系列、屯鳥雜火鍋、屯鳥蛋等系列產品三十多個品種，就連平時無人問津的屯鳥羽毛，也集中銷售給了服裝生產企業。這些產品不僅在當地受到歡迎，還遠銷全國各地，深受消費者喜愛，一方面解決了單一產品銷售場景的問題，另一方面實現綜合效益最大化，變相降低了產品成本。

“以市場化思維經營產業”在打造出陽新屯鳥“人無我有、人有我精”的核心競爭力之后，下一步陽新縣農發公司考慮的是如何有效地將產品或服務推向市場。?品牌保護?：品牌是消費者認知和偏好的體現，陽新縣農發公司與高校、專業機構聯手合作，共同制定了《陽新屯鳥健康養殖技術規程》、《陽新屯鳥品牌使用規范》、《陽新屯鳥品質管理規范》等標準，加強品牌管理，推動陽新屯鳥在市場上更具競爭力。提升產品的知名度和美譽度，從而吸引更多的消費者。渠道銷售：目前陽新屯鳥湯已陸續與中百、武商、本來生活網等大型客戶正式簽約，下一步陽新縣農發供應鏈公司將積極擴大陽新屯鳥與大型超市連鎖渠道合作，進一步完善陽新屯鳥系列產品銷售、區域代理、價格機制。主題餐飲：為了將這一地方特色美食推廣至全國乃至世界，陽新縣積極發展屯鳥主題餐飲。在陽新城區、仙島湖、黃石和武漢等地，2023年，陽新縣還舉辦了首屆屯鳥湯節，進一步提升了陽新屯鳥的知名度和影響力。線上銷售：隨著互聯網的普及和電商平臺的興起，陽新縣開始嘗試通過線上銷售屯鳥。2024年陽新縣農發供應鏈公司與京東、天貓、本來生活網等多家電商平臺合作，建立了“陽新屯鳥”品牌，并通過官方旗艦店進行銷售，同時積極開展抖音直播帶貨。這一舉措不僅拓寬了銷售渠道，也提升了陽新屯鳥的知名度和影響力。

陽新屯鳥不僅是陽新縣的特色美食和重要經濟來源，也是當地文化的一部分。如今，陽新屯鳥正以其獨特的品質和魅力，走向更廣闊的市場，為陽新縣的經濟發展和農民增收作出更大貢獻。（通訊員：王彤）