本網訊（通訊員；王芳）3月10日中午，陽新中教陽光大廚房邀請陽新縣消防救援大隊舉辦消防知識培訓暨消防演練，周末為中教陽光大廚房人員免費送上“消防大餐”。公司消防安全負責人、管理人及工作人員共計60余人參加培訓。

培訓過程中，消防救援大隊王教官結合近年來發生的典型火災事故案例，著重分析了廚房容易發生火災的原因、事故特點以及造成的嚴重后果，用淺顯的語言向參訓人員講解了廚房場所常見火災、如何開展火災預防、火場中如何組織疏散、如何規范用火用電、如何撲救初期火災以及如何逃生自救等消防安全知識。在隨后開展的現場實操培訓中，王教官向大家講解了滅火器、消防水帶等常見消防器材的原理、維護檢查方法及基本操作要領，演示如何觀測風向、站位等注意事項，并組織現場人員動手進行油桶滅火實操，讓大家在實踐中掌握“提、拔、握、壓”的正確操作，進一步掌握基本消防常識和滅火技能。

“這樣的現場演練方式非常直觀，我認真聽取了消防安全知識講解，也現場親身體驗了滅火的過程。我們下次遇到這樣的情況后就知道怎么應對了。”車間主任秦及時說。活動結束后，中教陽光大廚房工作人員紛紛表示意猶未盡。

據悉，中教陽光大廚房一直以來，使“預防為主、消防結合”的方針在廚房得到更好的貫徹落實。下一步，將常態化抓好消防安全工作，守牢安全底線，以演筑防，進一步增強職工消防安全意識，提高職工的安全防范能力。

編輯：曉穎