
進入五月,又到了吃小龍蝦的時候。隨著小龍蝦大規模上市,“小龍蝦跌破10元/斤”的話題沖上熱搜,引發關注。
據媒體報道,連日來,湖北、四川等地的一些消費者反映,在菜市場上買到了每斤10元左右的小龍蝦。
湖南長沙的李女士也告訴九派新聞,4月8日,她在菜市場買到了9元一斤的小龍蝦,個頭不算大,但勝在便宜。
湖北潛江市作為“龍蝦之鄉”,每年養殖的小龍蝦銷往全國甚至全球?!拔r谷360”首頁顯示,5月以來,“小青”(2-4錢的青蝦)除了5月4日賣到每斤10元之外,其余時間都是每斤9元;“中青”(4-6錢的青蝦)的價格波動比較大,每斤12-17元;“大青”(6-8錢的青蝦)則在每斤23-28元之間。
交易分揀中心里,工人們正在分揀小龍蝦。 圖/九派新聞溫艷麗
5月9日上午,九派新聞實地探訪潛江中國蝦谷。交易分揀中心里,每個檔口的工人都在忙碌地分揀蝦、包裝。配送物流中心有工人正忙著裝車。中國蝦谷里車進車出,十分熱鬧。
潛網集團辦公室主任郭頌介紹,現在中國蝦谷每天小龍蝦的銷售量在2000噸左右,“五一”前達到高峰,日銷售量高達約2300噸。高峰期循環車輛3000多輛在全國各地配送小龍蝦。
九派新聞隨機咨詢多個檔口,發現當日小龍蝦的批發單價基本是“小青”9元、“中青”13元、“大青”22元,一般都是50斤起批。一位批發商從框里隨手拎起來一只甚至夠不上“小青”級別的小蝦,笑道:“兩三塊錢一斤?!?/span>
已經分揀完等待打包的蝦,上面放了冰塊用來保鮮?!D/九派新聞溫艷麗
每個檔口蝦的品質不一樣,價格也會有些細微的差異。
龍蝦批發商劉先生告訴九派新聞,因為今天他收的蝦品質一般,價格會更便宜,“小青”只要6元一斤,“在這買6元一斤,如果打包發走,再加2元每斤?!?/span>
劉先生提到,雖然小龍蝦的價格比往年便宜,但精品蝦的價格卻不便宜。精品蝦一般指7-9錢、健康飽滿的大蝦,這類蝦的價格在每斤30元以上。“一般都是本地的酒店、餐館預定,然后我再收蝦送過去。”而“炮頭”,即1兩以上的大蝦,賣到了每斤55元。
“今年蝦的價格便宜。”多個批發商說到這句話。有批發商分析原因,一是現在全國養殖小龍蝦的地方越來越多,再者今年天氣比較冷,小龍蝦長得沒有那么肥。一個批發商表示,雖然價格便宜了些,但還是有得賺。