武漢即將迎來低溫天氣，春節臨近，果蔬商品消費旺季也將到來。江城“菜籃子”“米袋子”供應是否充足，價格是否穩定？極目新聞記者進行了探訪。

春節保供應不漲價

公示稱20種民生蔬菜春節不漲價

1月31日，在武漢盒馬聯投廣場店，記者看到，價格公示表上的20種蔬菜都是市民一日三餐的當家菜：0.99元/份的上海青、1.2元/斤的大白菜、1.5元/斤的長白蘿卜……不少市民正推著購物車，大批量采購。

此外，2024年立春的時間在農歷兔年臘月二十五，屬于“早立春”，加上去年秋冬季整體偏暖，蔬菜產能提升，各類時令春菜的上市時間也比往年提前了十幾天。目前，香椿、蠶豆、春筍、蘆筍等頭茬春菜已經上市售賣。

“快過年了，多囤點物資，到時候親戚朋友來了，也好招待。”武漢80后市民陳女士表示。

若市場行情下降，也會隨時調低對應蔬菜商品價格

盒馬武漢蔬菜采購商龍廣雄告訴記者，蔬菜保價行動覆蓋整個春節，當市場行情上漲時，保證價格不漲，而當市場行情下降時，也會隨時調低對應商品價格，“顧客也可以在盒馬APP搜索‘不漲價’，進入頁面下單購買。保價行動期間，購買這些蔬菜的實付價格不會高于公示價格。”

盒馬全國蔬菜采購負責人闞春雷表示，從半年前開始，采購團隊根據往年的銷售數據，盤點出不同城市在春節期間價格波動較大、民生需求高的蔬菜清單，跑遍全國各產區尋找合適的基地合作定植、鎖定貨源、品質和價格等，讓消費者在春節里也能買到物美價廉的各種蔬菜。

在大潤發武漢江漢店，極目新聞記者看到，各類蔬菜、水果價格和平時幾乎沒有區別，工作人員稱，針對即將到來的低溫天氣，已經做足了預案，全力保障供應充足、價格平穩。

大潤發優鮮APP發布線上春節運費及配送公告

此外，在保證平價蔬菜供應的基礎上，大潤發生鮮配送運費也將維持原價。1月30日，記者看到，大潤發優鮮APP已發布線上春節運費及配送公告，全國優鮮渠道在過年期間（正月初一至初八）運費不漲價，維持目前的收費標準、生鮮好貨小時達服務持續保障。

大潤發相關數據顯示，自1月13日上線的“年貨大街”活動以來，截至目前，湖北區域線上各類商品訂單數同比去年同期增幅明顯。牛肉、智利車厘子、紅顏草莓、白對蝦等商品熱銷；春節水果禮盒同比增長達兩倍以上。

推動行業供給轉型升級

農歷新年對中國人來說意義重大，市民在這期間對各類農產品的需求增加，加上產地農戶、物流運輸等環節也會有春節調休，常規的農貿市場也進入關閉狀態。價格平穩、供應充足，究竟如何保障？

記者探訪中了解到，“當家菜”在節日期間“當好家”，背后是長年的基地建設。

以基地直采、盒馬村的垂直供應鏈體系，為春節供應做好保障

“目前我們已在全國各大蔬菜產區，以基地直采、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應鏈體系。”盒馬相關負責人介紹，例如南通周洲果蔬農業合作社在湖北襄陽、河北張家口、河南周口、江蘇南通等產區，從2023年10月份開始，已按照盒馬訂單種植娃娃菜-玲瓏黃，春節期間的供應量預計達到2000噸。在上海崇明島廟鎮致臻農業合作社的2000畝基地里，種植了上海青、杭白菜等葉菜。2023年11月，就簽訂了持續到春節的訂單，基地按照訂單量種植兩個品種的蔬菜50萬斤。

此外，為了保障貨源穩定，盒馬利用自身的倉網供應系統，在全國建設了產地倉、銷地倉，儲備安全庫存，讓消費者買得到、買得好。

農歷春節漸近，各方都在加緊部署節日市場保供穩價促消費。

業內人士表示，生鮮零售平臺通過大量的前置基地建設，讓農業生產者能夠提前安排生產計劃，減少集中人力投入、產銷信息不對稱導致的損失，也有了更穩定的收入。另一方面，平臺供給穩定、滿足市民需求，也更有力保障春節市場運行，推動消費升溫和整個行業供給的轉型升級。