
——國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))2019年年會暨第二屆技術(shù)研討會召開
20項目獲“金鬲項目”稱號
11月29日,國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))2019年年會暨第二屆技術(shù)研討會在京召開。國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對《食品安全法實施條例》、《健康中國2030》等政策進行解讀,與會專家就奶源管理與品質(zhì)提升、食品安全技術(shù)標準、乳品制造與檢驗技術(shù)、食品營養(yǎng)健康等話題進行了充分交流與探討。會議首次推出20個有行業(yè)推廣價值的中國乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目“金鬲項目”。
(國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))金鬲項目發(fā)布儀式)
國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))作為中國乳業(yè)技術(shù)標準國家級平臺,旨在通過技術(shù)創(chuàng)新、標準制定、平臺孵化等方式推動中國乳業(yè)發(fā)展。2018年2月,該基地獲得國家標準化管理委員會批復(fù)籌建,有包括行業(yè)組織、科研院所、檢測認證機構(gòu)、上下游企業(yè)等在內(nèi)的86家共建單位,7位中國工程院院士擔任專家組成員。
本屆會議以“品質(zhì)、創(chuàng)新、標準”為主題,得到各界廣泛關(guān)注。國家市場監(jiān)管總局標準創(chuàng)新司司長崔鋼、食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良、衛(wèi)健委食品標準司副司長張志強、中國工程院院士陳君石及創(chuàng)新基地共建單位、乳業(yè)上下游企事業(yè)單位共270余人出席本次會議。作為創(chuàng)新基地牽頭籌建單位,蒙牛集團也參加了此次會議。蒙牛集團副總裁、國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))秘書長楊志剛擔任會議主持人,蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰,蒙牛集團執(zhí)行總裁李鵬程出席。
市場監(jiān)管總局標準創(chuàng)新司司長崔鋼對乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新基地給與了高度認可。他表示,籌建一年來,創(chuàng)新基地同步推動科技創(chuàng)新、標準研制和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,在完善標準體系、強化標準引領(lǐng)、促進先進技術(shù)成果應(yīng)用等方面產(chǎn)生了一批成果、取得了顯著成效。
陳君石院士在發(fā)言中強調(diào),乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新基地肩負著重塑消費者信心、振興乳業(yè)的責任,需要匯眾力聚眾智,大力開拓創(chuàng)新,提高乳品質(zhì)量,共同為中國乳業(yè)的振興打下扎實的基礎(chǔ)。
蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰表示,蒙牛獲批籌建“國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))”,也是國內(nèi)乳業(yè)唯一一家籌建承擔單位,責任重大。蒙牛將繼續(xù)凝集眾力,推動標準創(chuàng)新,以世界級標準促進世界級品質(zhì),做強中國乳業(yè)。
(蒙牛集團執(zhí)行董事、黨委書記孟凡杰發(fā)表講話)
此次會議上,國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))還首次聯(lián)合國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心等,評選出了20個中國乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目——“金鬲項目”。鬲,是我國古代北方民族盛奶用的器具,以此命名乳業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新項目,寓意著中國乳業(yè)的發(fā)展和進步。
“標準傳遞信心、標準提高品質(zhì)”,本次金鬲項目經(jīng)三輪嚴格篩選最終遴選出20個優(yōu)秀項目,旨在為篩選行業(yè)內(nèi)最先進的技術(shù),通過國家級創(chuàng)新基地平臺展示,同時也為乳業(yè)行業(yè)新技術(shù)落地應(yīng)用、科技成果向標準轉(zhuǎn)化提供更大空間及發(fā)展機會。
蒙牛一直高度重視技術(shù)標準創(chuàng)新。從人員保障、資金保障、全產(chǎn)業(yè)鏈標準創(chuàng)新、智能工廠建設(shè)、產(chǎn)品技術(shù)標準創(chuàng)新、標準化創(chuàng)新成果推廣等多維度保障此項工作的全面開展,并將自身經(jīng)驗積極推廣。目前,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的15個環(huán)節(jié),蒙牛已設(shè)置了130個標準模塊3000余份技術(shù)標準。擁有有效專利851件,其中發(fā)明專利168件、45項課題獲得國家獎勵,并多次承擔國家863計劃、“十二五”國家支撐計劃、國家科技部計劃等大型課題和項目。
當前,中國是乳品消費大國,但還不是乳業(yè)強國。在縮小與國際標準之間的差距,以先進標準引領(lǐng)乳品產(chǎn)業(yè)騰飛的征程上,整個行業(yè)仍需加大創(chuàng)新力度,釋放創(chuàng)新能量。作為中國乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),蒙牛也將秉承“開放、合作、創(chuàng)新、共享”理念,不遺余力地投入到創(chuàng)新基地的建設(shè)中,將先進的科技成果推廣落地,使整個行業(yè)受益。