民以食為天，吃和我們每個人都息息相關。作為消費者的我們，在消費美食的時候，除了考慮味道這個因素之外，最值得讓我們關注和擔憂的就是食品的安全問題的。因為食品的安全與否，直接關系著我們每一個身體健康。因此無論是消費者，還是餐飲行業的企業家，都應該對食品安全引起及其高度的重視。消費者重視食品安全，是對自己的健康負責。餐飲行業的企業家重視食品安全，則是對消費者負責，對整個社會負責，更是企業家對自己的良心負責。食品安全是餐飲行業的紅線，這條紅線無論是誰，都不能逾越。

　　辣子千紅火鍋自開業以來，便以自身獨特的味道，安全新鮮的食材，以及的優質貼心的服務深受廣大消費者的喜愛，在消費者群體中建立了良好的口碑。以至于在成立的短短時間內，就在全國鋪開了數百家門店。作為火鍋行業當中的領先品牌，本著對消費者負責，秉承著我們創辦企業最樸素的初衷，辣子千紅有義務和責任將把食品安全精神落實貫徹到底的精神發揚光大，為整個火鍋行業乃至餐飲行業樹立起最嚴厲的食品安全標桿。就餐飲食品安全這一塊，辣子千紅已經在整個行業當中走出了領先的一步。辣子千紅率秉著"更美好的餐飲新世界，更美麗的健康中國夢"的美好愿景，立志永遠要做顧客信賴，行業尊敬的標桿企業的目標。

　　辣子千紅在企業內部展開了“用生命維護食品安全,用良知構建健康火鍋”食品安全的主題活動，面向全國各地的直營店以及加盟店的全體員工從上而下的展開食品安全宣傳活動。除此之外，辣子千紅更是在行業當中率先提出了品控安全日這一措施，并從即日起將每個月的11號定位公司的品控安全日。在當日每月的11日，總部都會對各直營店以及加盟店進行全體員工進行食品安全培訓以及食品安全監測。除了自身的對內檢測，更為重要的是辣子千紅還會在每月的品控安全日邀請消費者作為公司兼職品控專員，對品牌門店進行品控和服務監督。因為只是企業本身說了不算，企業的使命消費者服務的，只有消費者認為安全，才是真正的安全。

　　辣子千紅承諾，無論是否在安全品控日，只要有門店被檢測出達不到企業制定的安全標準，辣子千紅都會將這些只顧蠅頭小利，違反公司規定，罔顧食品安全，損害顧客利益的門店和個人剔除出局。

　　為消費者提供新鮮、健康、安全、美味的餐飲服務是辣子千紅成立的初衷，也是辣子千紅成立多年以來一直在秉承不變的執行理念。只有消費者吃的安心、放心，企業的存在才有它的意義。辣子千紅一直這樣秉承著，也一直這樣在執行者。