二戰時，英國皇家空軍在執行任務前，都會配合服食某種食物，傳說，它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好的完成任務，這就是藍莓。

　　大航海時代，從歐洲乘船到北美洲的白種人因長期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的“敗血癥”，當地的印第安人就給他們食用一種因果實底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍色漿果，終于治好了他們的病。美國人認為這是上帝賜予他們拯救生命的果實，于是叫它藍莓。

　　而中國東北有傳說，長白山天池中的龍女“藍莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾，龍女托夢說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子。”龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數日后眼睛也復原了，由此紫黑色的果子被命為藍莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力預防眼疾，緩解疲勞。

　　神奇的藍莓，為什么全世界各地都在追捧？秘密就在藍莓特有的藍莓花青素。

　　花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二百倍。它對人體的生物有效性是100%，服用后二十分鐘就能在血液中檢測到。

　　花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”尤其藍莓花青素，營養皮膚，增強皮膚免疫力，應對各種過敏性癥狀。是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增強微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動，進而達到異常皮膚的迅速愈合。

　　花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠防止紫外線侵害皮膚，皮膚屬于結締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對皮膚的整個結構起重要作用。

　　花青素對皮膚的作用扮演了雙重作用：

　　1、它可促進膠原蛋白形成適度交聯；

　　2、它作為一種有效的自由基清除劑，可預防皮杜“過度交聯”這種反常生理狀況的發生，從而也就阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現，花青素還可以阻止硬性蛋白酶的產生并抑制其活性阻止自由基或彈性蛋白酶降解硬性蛋白，從內部明顯改善皮膚的健康狀況。

　　【功能主治】

　　1、增強視力，消除眼睛疲勞；

　　2、延緩腦神經衰老；

　　3、對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用；

　　4、增強心肺功能；

　　5、預防老年癡呆。

　　增強視力，消除眼睛疲勞；延緩腦神經衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用；增強心肺功能；預防老年癡呆。

　　藍莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良（尤其是有16種生物類黃酮組成的花青素，有比一般植物花青素更優越的生理活性），應用范圍最廣，副作用最低，也是價格最昂貴的品種。

　　花青素含量達25%的藍莓提取物，價格是含量達95%的葡萄籽提取物的5—6倍，可見其超凡的價值。

　　這就是藍莓，世界水果之王！！！

　　1、聯合國糧農組織將藍莓譽為“黃金漿果”“視力果”

　　2、藍莓被美國時代雜志評選為“十大最佳營養食品之一”

　　3、美國農業部確認可有效預防人類疾病的超級食物：藍莓

　　目前，吉林云尚藍莓液態飲，是中國保健食品市場上具備核心競爭力的藍莓產品，上市以來，備受消費者和市場的喜愛。相對其他藍莓產品，吉林云尚藍莓液態飲有八大優勢，具備核心專利。

　　云尚Young Sun作為中國農業產業化推進的核心企業，未來將會在其核心優勢——“藍莓產業領軍者”的基礎上，以消費者為核心，采取差異化戰略，加大前瞻性研究，增強產品持久競爭力，全力打造品牌形象、塑造品牌知名度，使云尚Young Sun的品牌文化深入千家萬戶，成為享譽海內外的知名保健品企業。