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余單梟——童年的經歷讓我更加關注青少年的身心成長
2018-07-21 17:24:53   來源:劍客網

  有些人即便低調,但憑著獨特的氣場也總能引起別人的注意。

  比如余單梟,一個富有生活情趣的實干家,引起了媒體和記者對他的興趣,對他進行了一次特殊的采訪。

  在平常人眼里,余單梟就是一個非常普通的人,一個喜歡做面條,每天都笑嘻嘻的廚師,經營者幾家看似不起眼的飯店。雖然賓客絡繹不絕,但并沒有多少人真正了解余單梟。除了在一些來訪的老友面前顯露一些真身,余單梟就像是沙漠里的一顆沙子,沉寂,無聲。

  所謂真正的英雄都是寂寞的。余單梟告訴記者,他享受這種寂寞,享受這種人間深處的平淡,喜歡做面條給有緣的人吃。

  面對記者,余單梟露出了質樸的笑容。沒有多少人知道,這個笑容樸實的男人才是一個真正的硬漢,一個身懷絕技的軍人,一個廚藝驚人的大師。

  余單梟的朋友說起他的經歷,都說他的人生很是迂回曲折,但不得不承認,只要余單梟用心去做了的事情,就沒有不成功的。

  雖然童年時代有著暴力、灰色的記憶,但余單梟一直不屈不撓,堅強生活。他天生喜歡武術,尚武成狂。16歲時應征入伍加入海軍陸戰隊,在這期間由于身體素質過硬,實戰功夫高強,正式在某陸戰旅兩棲偵查大隊服役,開始接受慘無人道的軍事訓練。2004年,退役后,在佛山,北京,上海,做過武術教練保鏢等工作。

  余單梟不僅在武術教育方面有突出的造詣,在廚藝上也大施才華,個人被國家名廚編委會授予“中國烹飪大師”榮譽稱號,業績及代表作品被選入由全國政協辦公廳中國文史出版社出版的《國家名廚》第四卷一書中,并被收錄于中國國家名廚網檔案庫。

  除此之外,他還于2015年成立了河北大麥田餐飲有限公司,并已注冊了商標,公司入圍3000家民族企業,成為央視的《510關注品牌》《華商論見》等央視欄目合作伙伴。

  余單梟告訴記者,雖然他看似已經功成名就,但他不愿意停止腳步,像很多人那樣去享受生活。他反而覺得這是一個新的開始,他將有更多的時間、更多的精力,去完成有意義的事。

  通過調查,記者了解到余單梟非常注重于慈善公益事業,他堅持每年都要到孤兒院、養老院為孤寡老人、智障兒童做菜。不僅如此,他還要求他的徒弟們去為這些老人和孩子們做頓飯,哪怕一生只做一次,這也是他收徒的唯一條件。徒弟們也深受他的影響和感動,在業余之時,總會抽出時間去福利院為老人和孩子們做美食。

  但對于自己做過的這些好事,在記者面前余單梟并不愿意多提。

  他更多的提到,因為自己小時候曾經經歷過不幸,所以他對孩子的教育、青少年的成長格外的關注,他認為孩子是一個家庭的根,一個民族的希望。尤其對于一個家庭來說,搞好教育比賺多少錢都有用。

  余單梟說,對大家眼里的“壞孩子”更有興趣,他說那些壞孩子如果得以正確的教育,很多人甚至比所謂的“好孩子”都要優秀。但不當的教育方式會害了他們,讓他們失去了自己的光芒……

  近幾年,余單梟通過“定制教育”指導教育了很多所謂的“壞孩子”走向正常軌道,獲得了很多家長的好評。

  接下來的時間,他打算將這件有意義的事情擴大化,并且當成事業去完成。他要帶一幫孩子要到深山老林去,教他們武裝泅渡,野外生存,攝影,寫作,培養孩子的審美藝術能力,體驗饑餓,死亡,窒息的感覺,讓他們從中學會合作、信任和愛。

  余單梟認為,現在很多家長讓孩子學鋼琴、學唱歌等等,卻忽略了道德、意志方面的培養,還有很多家庭教育、培養出的孩子多才多藝卻身體素質不佳。這樣對孩子的一生來說其實并不好。

  而他就是針對這些現象對癥下藥,不同的孩子不同對待,從德智體美勞各個方面促進他們的發展。很多家長知道培養孩子學習各種技能知識,希望他們以后變成碩士、博士,但很少有家長有意識的將孩子培養成能夠使用、駕馭博士的人才。

  而余單梟就立足這個點去培養孩子,他尤其喜歡挖掘叛逆孩子的潛質,因為不聽話的孩子其實身上都藏著寶藏,他要成為挖寶的那個人,培養一批不一定是博士但卻會管理、駕馭博士的人。

  這個過程也許充滿了艱辛,但余單梟表示,他根本不怕也也不計較這些,他只看能夠幫助多少人,有沒有意義。只要值得,再苦再累再艱難,他都會走下去。

 

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