像人類接種疫苗激發自身產生抗體、預防相應的疾病發生一樣，如今水稻也有了自己的專屬“植物疫苗”。10月8日，華中農業大學農業微生物資源發掘與利用全國重點實驗室姜道宏教授團隊正式發布在水稻上使用的“植物疫苗”。經過4年的田間試驗和示范，該“植物疫苗”接種到水稻種子上后，能提高水稻自身免疫力，減少化學農藥使用，高效防控稻曲病、惡苗病和稻瘟病等重要病害，促進水稻健康生長并且顯著增產。

同日，在湖北省襄陽市襄州區召開的“植物疫苗誘導水稻防病抗病、促進增產增效綠色技術”田間示范觀摩會上，專家組宣布現場測產結果：使用了“植物疫苗”的水稻（兆優5455）畝產達到779.85公斤，平均增產14.85%，穗數增加7.79%，千粒重增加3.87%。

連續幾天的陰雨天氣正是稻曲病暴發的時候。長江日報記者在田間看到，沒有使用“植物疫苗”的對照組水稻稻穗上如松果般掛滿黑黢黢的稻曲球，而使用了“植物疫苗”的水稻稻穗上則很難看到稻曲球。各自摘下幾株稻穗比較后，技術人員目測，兩者的稻曲球數量相差近10倍。

核盤菌是一種分布廣泛的病原真菌，這款“植物疫苗”正是利用喪失致病力但可在植物上生長的核盤菌作為介導，完成激活免疫的功效，2019年開始在水稻上試驗。4年來，該“植物疫苗”完成了襄陽、當陽、黃岡、荊州、咸豐等多地田間試驗示范。田間示范觀摩會上，參與推廣種植的襄陽一家公司技術人員介紹，“植物疫苗”的“接種”其實只需要將液體“植物疫苗”噴灑在水稻種子上進行機械或人工拌種就可以了。“植物疫苗”對水稻的生長、發育沒有任何副作用，還能顯著降低化學農藥的使用。利用“植物疫苗”處理的水稻種子萌發快、秧苗壯、生長旺盛，成熟期提前3—5天。

利用外源添加物質，激活植物免疫防御系統，達到增強植物抗病性的目的，這樣的“植物疫苗”是近年來全世界作物病害綠色防控的熱點領域。“植物疫苗”的物質來源廣泛，但大多是化學物質。姜道宏教授團隊另辟蹊徑，以核盤菌實現了“疫苗”的完全生物化，把它“接種”到植物上不僅可以提高植物廣譜抗病能力，還可以向田間釋放有益的真菌病毒，誘發病原真菌群體致病力衰退。姜道宏表示，“植物疫苗”體現了作物病害綠色防控既治標更治本的新理念，將有效助力實施新一輪化肥農藥減量化行動方案。

專家組一致認為，真菌病毒介導的“植物疫苗”理念具有鮮明的原創性，總體處于國際領先水平。2023年，湖北省已經將該技術作為作物病害綠色防控技術加以推廣。

人吃了打過“植物疫苗”的水稻會不會存在安全風險？“不會有任何問題。”姜道宏團隊李博教授表示，真菌是在自然界中廣泛存在的一種生物，在水稻中內生的無致病力的核盤菌，就像人的腸道里寄生的大量益生菌一樣，對水稻有益，吃了這樣的水稻，對人體不會有影響。“其實在普通的水稻、小麥里就有核盤菌的存在，只是分布不均勻或是含量較低。”