開吃!“蟹”逅秋天的第一口鮮
2023-09-13 10:39:06
來源:云上襄州

金秋時節,螃蟹黃滿膏肥。在湖北省襄陽市襄州區各大商超、農貿市場的水產專柜,螃蟹已作為各家的“主打產品”占據了店面的大部分水箱。
9月12日,記者在潘臺農貿市場的一家水產店看到,水箱里的螃蟹“張牙舞爪”,個大鮮活,肚子里膏多油滿,十分肥美,吸引了不少市民選購。
“這個季節正是吃螃蟹的時間,一般的螃蟹就是清蒸或者是做香辣的,公蟹的話一般是做香辣的,母蟹的話一般是清蒸。”市民張先生說。
據水產店老板徐麗麗介紹,六月份的時候賣的螃蟹是“六月黃”,不分公母都有黃,現在售賣的是大閘蟹,公母大小不一樣。“現在賣的有五、六個型號,比如說像二兩的公蟹往年這個時候在20--24元左右,今年已經漲到30多元,價格有點兒上漲。”
臨近中秋國慶雙節,不少家庭聚餐都少不了大閘蟹這份美味。“預計今年銷量不會差,中秋節當天的價格可能不會很低,顧客也可以提前購買并將其放到冰箱保鮮。”徐麗麗說。