中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會湖北省主題日3日在北京國家會議中心舉行。大會以“荊荊有味 楚楚動人”為主題，湖北省利用服貿(mào)會重要平臺，向全球推介楚菜。

　　湖北是經(jīng)濟(jì)大省、科教大省、農(nóng)業(yè)大省、生態(tài)大省，1983年，被稱作“鄂菜”的湖北菜被列為全國十大菜系之一，2018年湖北菜正式命名為“楚菜”。自湖北實(shí)施楚菜品牌工程以來，到2022年，湖北省以楚菜為內(nèi)涵的餐飲收入達(dá)3092.3億元，居中西部第一、全國第五，餐飲收入占社零額比重達(dá)到13.95%，在社零額兩萬億以上省市中排名第一。在2023年至2025年楚菜發(fā)展三年規(guī)劃中，湖北將持續(xù)在楚菜品牌創(chuàng)建上下功夫。

　　近年來，湖北已連續(xù)舉辦了5屆楚菜美食博覽會，致力于打造楚菜品牌。同時通過品鑒會、推介會等形式，向大眾推介楚菜，講述楚菜故事，傳播楚菜文化，讓楚菜品牌走向全球。

　　在湖北主題日推介會現(xiàn)場，湖北楚菜展示區(qū)域格外出圈，國內(nèi)外知名參會代表等紛紛到楚菜展臺拍照、打卡、咨詢。

　　活動現(xiàn)場，還發(fā)布了服務(wù)貿(mào)易創(chuàng)新成果案例，并針對服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域重大項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場簽約，來自湖北十堰的先鋒模具股份有限公司收獲了來自海外的訂單，英國海斯坦普塔倫特有限公司直采該公司的汽車沖壓模具，訂單金額高達(dá)705萬美金，除此之外，還有15家湖北企業(yè)收獲了項(xiàng)目簽約。