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武漢便利店超4500家 便民消費更注重差異化
2023-02-20 10:45:12   來源:湖北廣電融媒體

武漢市商務局統計顯示,截至2022年底,武漢品牌連鎖便利店突破4500家,今年年初,武漢市《政府工作報告》將“新增品牌連鎖便利店200家”納入規劃。眼下,圍繞商圈、社區,便利店正織起一張差異化、多層次的零售網絡,為消費市場注入新活力。

在寫字樓林立的楚河漢街商圈,不同品牌的大小便利店有近20家,近半數門店近期都在提檔升級,擴大鮮食區,其中一家更是直接將“鮮食餐廳”搬進店里。

武漢市民陳女士:“給我感覺就是一個比較溫馨的小餐廳,我一日三餐或者包括下午茶的時間段都習慣性在這個店去解決?!?nbsp;

today便利店漢街一店店長高娟:“打造成了餐廳和便利店結合的一個形式,客流量和銷售額同比有30%的提升?!?nbsp;

目前,武漢便利店門店總數已超4500家。在商圈、寫字樓附近,便利店更重“新意”,打造應季的主題店、增設“便利店+咖啡”等豐富消費場景,推出各種季節限定款,來吸引年輕消費者和上班族。 

today便利店品牌經理陳芳:“有和元氣森林、簡愛、可口可樂、農夫山泉等品牌的合作,帶來便利店的新商品首發,吸引他們到門店來打卡,為不同的商圈類型,不同的消費人群提供不同的美好生活場景?!?nbsp;

2022年武漢新便利店595家,其中一半以上在社區周邊。比如在青山區,中百羅森開設了首家生鮮店,新增生鮮水果、鹵菜、現烤面包等200多種商品,開業兩個多月來,客流量和銷售額都實現了兩位數的增長。 

武漢市民陳女士:“都蠻新鮮的,下個樓差不多四五分鐘就到了?!?nbsp;

中百羅森羅家橋店店長柳凱:“隨著季節的變換,新增的生鮮、一些水果,一個月下來我們大概會更新30%到40%左右。”

依托已有的穩定供應鏈,不少本土便利店加速“觸網”,“線上點單、線下30分鐘送達”的配送服務,滿足消費者“即看、即買、即到”的需求。

武漢市民蔣女士:“有的時候刷到一個視頻,看到這些吃的東西的時候就想吃,線上點一個又很快能夠到達?!?nbsp;

中百羅森副總經理吳瑾:“供應鏈是依托于中百物流,包括我們一些工廠的配備能夠實現多溫層的快速響應,線上增量還是比較明顯的,目前整個平均來說(銷售額)大致提升了大概有15%-20%?!?nbsp;

今年,武漢計劃新增品牌連鎖便利店200家,并給予補貼支持,促進便利店良性發展。

中南財經政法大學工商管理學院營銷管理系主任杜鵬:“武漢目前在便利店的品牌化和數字化方向已經做出了堅實的成績,而且有自己的特色,供給端的布局會越來越大,會帶動我們消費的持續增長,保守估計武漢地區今年(總銷售額)的增長大概是在5%-8%左右?!?/p>


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