提起蟹類，您可能會想到"陽澄湖"，不過殼薄、肉質細密而鮮香的"梁子"牌梁子湖大河蟹，也與其同屬中華絨螯蟹，憑借其美味和自身優勢也很受消費者青睞。"梁子"牌梁子湖大河蟹，擁有出色的品質，蟹香不怕湖水深。

　　在湖北，梁子湖畔，膏滿鮮甜的"梁子"牌梁子湖大河蟹絕對是金秋"食尚"界的流行主角。古時候人們悲秋傷懷，但是當幾個好友聚到一起，加上一壺美酒和精致的佳肴，秋天就瞬間變成了清爽舒心的季節，果然，美食是有治愈的能力的。琳瑯滿目的"蟹"新意百出，各有特色，讓人心馳神往。

　　素有"楚天首縣、水產強區"之稱的湖北省武漢市江夏區，"梁子"牌梁子湖大河蟹年產量達3萬噸。在鄂周邊地區，"梁子"牌梁子湖大河蟹在街頭巷尾，人人熟知，"梁子"牌梁子湖大河蟹也成為他們最引以為傲的家鄉特產。湖北湖泊眾多，導致為了能夠銷售出更高的價錢，有很多非梁子湖地區的河蟹也混進"梁子"牌的標簽。一方面造成了品牌在市場中的混亂，兩一方面，也說明"梁子"牌梁子湖大河蟹確實已經成了水產行業標桿。

　　作為"梁子"牌梁子湖大河蟹最核心企業的負責人，武漢梁子湖水產集團總經理張祥認為，在河蟹養殖的操作規程上，各生產基地必須標準化，才能保證產品質量，從而保護""梁子"牌梁子湖大河蟹這個品牌。"首先，是水質必須是二類水質，其次，在餌料、苗種、成熟度、規格等各個方面，都要符合要求，才能成為"梁子"牌梁子湖大河蟹。"與此同時，省河蟹協會和相關技術部門對"梁子"牌梁子湖大河蟹的跟蹤監測和管理，也不可或缺。雖在整合的過程中還有陣痛，但"梁子"牌梁子湖大河蟹的品牌名氣已越來越大。目前"梁子"牌梁子湖大河蟹專賣店已進入上海、北京等市場。

　　"梁子"牌梁子湖大河蟹憑借其絕佳的品質獲得了消費者的喜愛和信賴，只要蟹香，就不怕湖水深，走出梁子湖，走出湖北省已經指日可待。優秀的品牌永遠是占領市場的主角，在當今品牌經濟時代，實現湖北水產由大到強的跨越，我們必須堅持以"梁子"牌梁子湖大河蟹的品牌建設為抓手，切實轉變發展方式，全力推進現代漁業建設。建設水產強省，梁子湖水產集團必將描繪千湖之省碧水長流的絢麗畫卷！（今日湖北網 李端）