
隨州市隨縣不斷推廣香菇標準化園區(qū)種植模式,在隨南、隨北部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行試驗,取得明顯成效。目前,該縣食用菌標準化種植覆蓋80%的行政村,食用菌標準化技術程度達到90%以上。
為增強菇農的標準化意識,該縣建起96處標準化園區(qū)。園區(qū)采取 “五統(tǒng)一”的管理辦法,即統(tǒng)一租地、統(tǒng)一供應原料和菌種、統(tǒng)一技術標準和技術服務、統(tǒng)一水電供應、統(tǒng)一產品銷售,創(chuàng)造了 “園區(qū)+農戶+標準+公司”的生產經營模式,引導食用菌產業(yè)向規(guī)模化、標準化、產業(yè)化、品牌化發(fā)展。該縣打破菇農以往單槍匹馬、各自為政的經營模式,依托園區(qū),把千家萬戶的小生產和千變萬化的大市場緊密聯系起來,將分散的農戶集中起來,化零為整,實現了信息互通、資源共享,降低了勞動生產成本和種植風險。
為提高菇農標準化水平,該縣今年新建18個科技服務站,利用舉辦培訓班、發(fā)放明白紙等多種形式宣傳標準化工作,傳播食用菌標準化栽培技術。目前已舉辦各類培訓班30多場次,培訓菇農1萬多人次,示范區(qū)從業(yè)人員全部參加過食用菌標準化技術短期培訓。經過培訓,每戶至少有一個技術明白人,從而保證了標準化技術在生產中的應用。該縣全面推廣標準化生產,提高標準化生產水平,延伸產業(yè)鏈條,提高產品附加值。