今日湖北網(wǎng)（通訊員：彭翔宇）餐飲行業(yè)作為城市煙火氣的重要“窗口”，具有人員密集、用火用電頻繁等特點(diǎn)。為切實(shí)加強(qiáng)餐飲行業(yè)消防安全管理，堅(jiān)決遏制火災(zāi)事故發(fā)生，自2月24日起，荊州市沙市區(qū)消防救援大隊(duì)聯(lián)合商務(wù)、住建、城管、市場(chǎng)監(jiān)管等部門，開展了為期一個(gè)月的餐飲行業(yè)消防安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。行動(dòng)以經(jīng)營面積300平方米以上的餐飲服務(wù)場(chǎng)所為重點(diǎn)，通過全覆蓋排查、清單式整改、零容忍執(zhí)法，全面提升行業(yè)安全水平。

期間，檢查人員嚴(yán)格按照《關(guān)于開展餐飲行業(yè)消防安全專項(xiàng)整治的工作方案》，對(duì)轄區(qū)各餐飲場(chǎng)所內(nèi)滅火器、消火栓、燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置等設(shè)施設(shè)備的有效性，安全出口和疏散通道通暢度，以及是否存在違規(guī)搭建物、是否違規(guī)住人等情況進(jìn)行了檢查。針對(duì)火鍋店、燒烤店等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，檢查人員還著重排查了油煙管道清潔頻次與可燃?xì)怏w探測(cè)器安裝合規(guī)性。

過程中，檢查人員同步開展了消防安全宣教活動(dòng)，普及了常見消防器材使用方法以及油鍋起火處置技巧等相關(guān)知識(shí)，并與各場(chǎng)所負(fù)責(zé)人簽署了《消防安全承諾書》，叮囑大家要進(jìn)一步提高從業(yè)人員火災(zāi)防范意識(shí)和對(duì)消防工作的重視程度，加強(qiáng)氣源、火源、電源管理，堅(jiān)決杜絕火災(zāi)事故發(fā)生。

為防止問題反彈，每到一處，檢查人員均填寫了《餐飲場(chǎng)所消防安全基本情況登記表》，并建立了“一戶一檔”電子臺(tái)賬，為下一步“回頭看”工作奠定了基礎(chǔ)。

“這次檢查讓我們意識(shí)到后廚油煙管道長期未清洗的嚴(yán)重性。”某日料店負(fù)責(zé)人李某在整改后感慨道，“消防部門不僅指出問題，還指導(dǎo)我們制定隱患整改計(jì)劃，這樣的幫扶很有必要。”

與此同時(shí)，各消防救援站結(jié)合常態(tài)化“防消聯(lián)勤”工作模式，分赴轄區(qū)餐飲場(chǎng)所開展熟悉演練，對(duì)場(chǎng)所及周邊情況真正做到“底數(shù)清、情況明”，針對(duì)餐飲場(chǎng)所的火災(zāi)特點(diǎn)、處置對(duì)策進(jìn)行認(rèn)真研究，修訂完善應(yīng)急預(yù)案，為快速科學(xué)處置火情奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

截至行動(dòng)結(jié)束，累計(jì)檢查餐飲單位193家，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患286處，督促整改火災(zāi)隱患259處，整改率達(dá)90.6%，有效凈化了餐飲行業(yè)消防安全環(huán)境。荊州市沙市區(qū)消防救援大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，不斷加大社會(huì)單位檢查指導(dǎo)力度，做到隱患排查、熟悉演練、消防宣傳同頻共振，全力守護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

責(zé)編：長城