忙碌的上班族為圖方便經常從路邊的早餐攤上買早餐，但你是否想過，早餐攤上的食品是否都衛生？加工環境是否都符合標準？

　　10月12日,筆者從沙嘴食藥監管所獲悉，連日來，在沙嘴街道辦事處的統一組織下，沙嘴食藥監管所組織專班對轄區內早餐市場存在的食品安全隱患、食品原材料的供應商不規范生產經營等問題進行了專項整治。

　　專項整治主要是針對早餐經營戶的加工環境、進貨渠道、人員健康狀況、消毒情況等進行了檢查，對轄區內提供早餐原料（面條、米粉）的小作坊的人員健康狀況、原材料的索票索證和加工環境等進行了整治。

　　此次整治，共檢查早餐經營戶95戶，對加工環境較差、進貨渠道不正規的經營戶下達責改通知書50份，取締無證面條、米粉加工小作坊2戶。對一家拒不整改食品生產環境的米粉廠進行了立案查處，對其他5戶面條、米粉加工小作坊下達了責令停業整頓通知書。

　　經過此次整治，轄區內早餐市場秩序得到了根本好轉，相關面條、米粉加工小作坊的生產經營環境都得到了較大的改善。下一步，沙嘴食藥監管所擬在何李南路創建“早餐示范一條街”，通過示范引領，切實提升轄區早餐市場食品安全水平。（ 王松 王愛明）