武漢市洪山區食藥監局開展白沙洲冷鏈大市場動物產品專項整治
2018-08-03 18:17:20
來源:今日湖北

自7月23日起,為禁止來源不明、未經檢驗檢疫的動物產品上市銷售,規范市場經營秩序,保障消費者食品安全,武漢市洪山區食品藥品監督管理局組織開展了為期一個月的冷凍動物產品專項整治行動。
7月23日至31日,專項執法檢查小組分組對白沙洲增益冷鏈市場內100余個凍庫和月臺進行了全面摸排檢查,抽查了30余家凍品經營門店,重點檢查動物產品是否經過檢疫、是否憑有效檢疫合格證明入庫冷藏、外包裝是否貼有檢疫合格標志、證物是否相符、出入庫記錄是否健全等情況進行監督檢查。執法人員現場查閱出入庫臺賬,詳細了解冷凍畜禽產品的來源去向,并且入庫檢查冷凍畜禽產品是否在保質期內,全面掌握冷凍畜離產品質量安全狀況。
檢查小組在檢查過程中發現部分凍品索證、索票及臺賬記錄不全,對存在問題的經營戶要求限期按要求整改到位。
據了解,檢查小組還通過加大市場食品安全依法經營的宣傳,張貼橫幅、現場說法等形式,讓經營者認識違法行為不可取,守法經營才是正道的意識。(通訊員:黎存敏)