櫻花飛舞，漢馬奔騰。春天，正是孩子們吸收營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)個(gè)的黃金時(shí)期，特別是鈣吸收達(dá)到一年時(shí)間里最關(guān)鍵的階段。近日，圍繞“如何給孩子補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)”“如何促進(jìn)孩子身體營(yíng)養(yǎng)吸收”等熱門話題，蒙牛學(xué)生飲用奶（武漢）推廣中心先后邀約武漢市洪山區(qū)復(fù)地悅城幼兒園、貝斯特幼兒園，東西湖區(qū)戀湖小學(xué)，武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)艾樂(lè)成長(zhǎng)幼兒園200余名師生及家長(zhǎng)代表參觀武漢市委、市政府重點(diǎn)招商引資企業(yè)——蒙牛（武漢）工廠，走進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)、安全、綠色、智能”的研學(xué)課堂。

代表團(tuán)參觀蒙牛（武漢）低溫工廠

位于東西湖區(qū)的蒙牛（武漢）工廠集群內(nèi)，擁有全球最大設(shè)計(jì)產(chǎn)能的低溫酸奶工廠。該工廠自投產(chǎn)以來(lái)，憑借其25條生產(chǎn)線和日設(shè)計(jì)產(chǎn)能2000噸的規(guī)模而備受矚目。

目前，基地通過(guò)升級(jí)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了23條智能化生產(chǎn)線的高效運(yùn)作，展現(xiàn)了鏈主企業(yè)的引領(lǐng)作用。廠區(qū)內(nèi)，智能化技術(shù)覆蓋生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，從實(shí)時(shí)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)到能耗情況的精細(xì)監(jiān)控，無(wú)不體現(xiàn)大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理模式的優(yōu)勢(shì)。此外，工廠屋頂?shù)奶?yáng)能光伏停車場(chǎng)每月可發(fā)電12.8萬(wàn)度，直接供給工廠使用，年節(jié)能減排量相當(dāng)于種植11,500棵樹(shù)。

進(jìn)入低溫工廠基地，全息投影展示著擬人化的卡通形象BB菌，帶領(lǐng)大家踏上一場(chǎng)關(guān)于酸奶的奇妙旅程；透過(guò)透明工廠，體驗(yàn)高度自動(dòng)化生產(chǎn)線的魅力，并了解智能管理平臺(tái)如何確保產(chǎn)品全流程可控、可追溯；在產(chǎn)品展示與體驗(yàn)區(qū)，見(jiàn)證蒙牛學(xué)生奶、優(yōu)益C等產(chǎn)品的誕生過(guò)程，從奶源到成品，每個(gè)細(xì)節(jié)都令人印象深刻；而在可持續(xù)發(fā)展展館中，則能感受到環(huán)保理念與設(shè)計(jì)理念的完美結(jié)合。

家長(zhǎng)團(tuán)參觀質(zhì)檢中心

作為全國(guó)頂尖的學(xué)生奶生產(chǎn)基地，低溫工廠年產(chǎn)學(xué)生奶9.4萬(wàn)噸，覆蓋整個(gè)華中地區(qū)，對(duì)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況起到了重要作用。同時(shí)，工廠榮獲“湖北省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“湖北省科普教育基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)，成為孩子們學(xué)習(xí)酸奶知識(shí)的生動(dòng)課堂。

武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)艾樂(lè)成長(zhǎng)幼兒園參觀常溫工廠

鄰近的常溫工廠于2006年建成，占地20萬(wàn)平方米，注冊(cè)資金1.37億元，累計(jì)投資6.64億元，具備常溫747噸/日的生產(chǎn)能力。它與低溫工廠一同構(gòu)成了蒙牛集團(tuán)在武漢打造的“百億乳產(chǎn)業(yè)集群”，為國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在華中地區(qū)的實(shí)施提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

此外，蒙牛還推出了“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”的操作規(guī)范，以確保學(xué)生飲奶的安全性。其全新工廠形態(tài)的誕生源于創(chuàng)新成果的應(yīng)用，圍繞“結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、功能創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新”三大設(shè)計(jì)，創(chuàng)新項(xiàng)目共計(jì)219項(xiàng)，涵蓋建筑、能源、工藝、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)五大方面。

走進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)、安全、綠色、智能”的研學(xué)課堂

據(jù)悉，兩個(gè)工廠的建成投產(chǎn)不僅是蒙牛深耕數(shù)智化戰(zhàn)略的重要里程碑，也是蒙牛大力支持湖北和武漢經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要項(xiàng)目，體現(xiàn)了蒙牛作為中國(guó)乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。湖北省委、省政府和武漢市委、市政府也高度重視蒙牛在武漢的發(fā)展和“學(xué)生飲用奶”推廣工作，多次到蒙牛（武漢）工廠調(diào)研指導(dǎo)。2020—2024年，湖北省政府先后四次把推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”納入省《政府工作報(bào)告》中，為全省青少年兒童的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

蒙牛學(xué)生飲用奶（武漢）推廣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蒙牛（武漢）工廠始終把食品安全作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生命線，牢牢把住食品安全質(zhì)量關(guān)，持續(xù)加大研發(fā)投入，推進(jìn)企業(yè)智能化改造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以數(shù)字化創(chuàng)新、技術(shù)管理創(chuàng)新以及供應(yīng)鏈創(chuàng)新為核心，通過(guò)先進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式，打造“創(chuàng)新工廠”樣板間，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添新動(dòng)能，也為“健康中國(guó)·健康湖北·健康武漢”貢獻(xiàn)自己的力量。（陳小凡）