于熟悉之地，邂逅別樣景致，此乃行路至美之境。

——題記

近兩年，經常回老家小住幾日。欣喜看到，全國各地積極響應黨中央建設“美麗鄉村”號召。陽新廣袤大地，田間地頭以及道路兩旁的花花草草悄然綻放。那田野間的金黃、那綠葉下的生機、那小徑旁的繽紛色彩，無一不彰顯著田園之美。這正是我的家鄉在悄然改變，變得越來越風光，越來越和美。

鄉下有個堂姐，小名臘梅，大我兩歲，高中畢業。有一天，她聽說我回去了，特意來找我去她家吃飯。她嫁的是我初中同班同學，小她兩歲。堂姐的頭發花白，臉上布滿皺紋，盡顯滄桑。她的眼睛，閃爍著光芒，明亮奪目，飽含歲月，那是歷經風雨，卻依然堅韌不屈的光芒。

我們徒步去她家的那條熟悉的小路，二十年前我們曾一同走過。走到她家附近，發現了一池悄然綻放的蓮花。池塘旁邊是一片山林，滿山蔥蘢，樹林下是個山坡，坡上無數只屯鳥悠閑游弋。我停下腳步，靜靜欣賞這美麗的畫面。

今日陰雨初晴，空氣中仍殘留著昨晚夜雨的清涼。湖面之上，碧綠的荷葉滿溢，白色或黑花色的屯鳥在其中輕快地覓食。羽毛或潔白無瑕，或黑白相間，喙色鮮紅或暗紅，頭部兩側和顏面有紅色或赤褐色皮瘤，體軀略扁，豐滿。它們翅大而長，腿短粗壯，趾爪硬而尖銳，蹼大肥厚呈黃色，更顯其活力四射。它們戲水啄荷，時而潛入水中，時而搖擺著肥胖的身軀。當它們游向蓮塘深處時，荷葉密密麻麻地遮擋了它們的身影，只有屯鳥蹼在水波中劃動的聲音回蕩。它們就像撐著小木船頭戴荷葉采蓮的少年，留下的漣漪在水面上擴散開來，留下的痕跡在浮萍間若隱若現，留下的歡聲笑語，回蕩在荷塘之間。

堂姐的家就在荷塘東南，這一池的蓮是她為養屯鳥和家人精心栽種、構建的水上樂園。她深知屯鳥糞滋養了池塘中的淤泥，而淤泥又滋生了蓮花的根莖，使它在荷塘中覓食。在小小的一方蓮池中，屯鳥和蓮花相互扶持，相互成就。

姐夫催喊吃飯了，滿滿的一桌子菜，只有我們三個人吃。我首先看見的是那一大砂罐子的屯鳥湯，澄黃澄黃的。細喝一口，頓覺香氣四溢，口感獨特，其肉質細嫩、味道鮮美。堂姐說：屯鳥的藥用價值不容小覷， 屯鳥肉、屯鳥血、屯鳥蛋以及屯鳥肝都是食材中的精華。這種獨特的水禽兼具鴨鵝之妙，實屬珍稀家禽。從鮮美的屯鳥肉到珍貴的藥材，實為健康之選。

姐夫告訴我，陽新屯鳥常年悠游于山水之間，它以山珍為食，泉水為飲，飽覽陽新山水的秀美。它生長緩慢，笨拙可愛，食量驚人，因此體型遠大于尋常鴨子。它的價值不僅在于其美味與藥用價值，更在于其全身都是寶。從鮮美的屯鳥肉到珍貴的藥材，每一部分都獨具特色，堪稱食藥兩界的翹楚。

堂姐說：近幾年，他們家在農發部門的幫助下，全年出籠“陽新屯鳥”2萬羽以上，年收入過20萬元。他們家的陽新屯鳥產業已形成了保種、擴繁、養殖、加工、品牌等全產業鏈。并且與合作社簽訂了養殖協議，建立穩定的“當家圈”。合作社還安排了專業人員提供技術指導。由于他們家的屯鳥純天然放養，武漢、黃石、陽新、武穴等諸多餐館訂購，已經超負荷訂單。姐夫笑著說：你堂姐現在也是出名的“屯鳥姐”了。

吃完飯，堂姐說想給我聊一聊。她帶我來到荷花池的涼亭上，泡了兩杯烏龍茶，說喝了屯鳥湯再喝烏龍茶，具有很好地分解脂肪的功效，還有促進腸胃蠕動的功能，能幫助消化。

堂姐告訴我，她有兩個兒子，大兒子由于患抑郁癥，十幾年前在這荷塘自殺，所以她和姐夫在這開山鑿塘，看見這滿山的樹木、滿塘的蓮藕、滿坡的屯鳥，她覺得兒子就在身邊。我問她為什么養屯鳥，她說因為兒子患抑郁癥，每天像屯鳥一樣，不愿意多動。她說她的眼淚流得太多，不需要安慰了，而我淚流不止。

值得一提的是，喝了屯鳥湯的第二天，嚴重上火的我，眼睛、嘴巴、后背熱氣全部發出，這種難以言表的感受說不出的精神氣爽。

 文/尹海霞