新年伊始，新學期的開學季在“健康中國·健康湖北·健康武漢”行動中走向春暖花開。為了讓孩子們以及家長老師們更好、更全面地認識了解蒙牛學生奶的營養健康知識，也為進一步推廣實施國家“學生飲用奶計劃”打好群眾基礎，同時為豐富孩子們的課外活動，提升他們對科技感的認知度，武漢市漢南區紗帽中學、經濟技術開發區薛峰小學以及漢陽區楚才小學分別組織在校師生及家委代表前往蒙牛在漢投資的全球最大低溫單體工廠——蒙牛（武漢）低溫工廠進行參觀，開啟新學期的營養健康大揭秘。

紗帽中學師生及家委代表合影

各學校代表團在講解員的帶領下走進一樓大廳。一群造型可愛、栩栩如生的卡通人物“等”在此處，瞬間吸引了所有人的目光。部分家委會代表忍不住掏出手機，拍照記錄。講解員順勢介紹，八個卡通人物各代表一種益生菌，他們共同組成“益生菌冠菌聯盟”，保衛人體健康。

旅程來到第二階段，大家緊跟著參觀隊伍，依次參觀了“奇幻之旅”“時光隧道”“透明工廠”等多個主題展示區。在“奇幻之旅”區域，借助全息投影技術，大家了解到酸奶的“前世今生”、酸奶對人體的益處和人體菌群的奧秘；在“創新工廠”，沉浸式投影讓人仿佛置身于蒙牛牧場，身旁是一望無際的大草原，遠方是成群結隊悠閑吃草的奶牛，有機奶源的魅力一覽無余；在穿越“時光隧道”的過程中，大家直觀感受到從手工時代到數字化時代的“奶源革命”，驚嘆于科技對乳業發展的影響；來到“透明工廠”，體驗了從預處理車間、前處理車間，再到罐裝車間、包裝車間等現代化車間的潔凈有序，也讓參觀者對學生奶的制作工藝有了進一步的了解。蒙牛智能化車間、沉浸式體驗，向大家展示了世界一流現代化乳制品工廠的科技魅力和極致匠心。

薛峰小學學生代表參觀工廠玩科學小游戲

此次各個學校開展的研學活動，給隨行的家委和老師們也帶來了很大的感觸，在深刻感受工業科技革命給武漢市城市發展帶來巨大影響的同時，他們表示，“通過此次活動，既培養了孩子們的創新意識和科學興趣，又促進了書本知識與生活經驗的有效融合，同時，也讓我們見證了蒙牛學生奶的安全和品質，切實感受到蒙牛集團的極致匠心，希望以后還有機會能跟蒙牛集團開展類似的研學活動。”

楚才小學家委代表參觀工廠

蒙牛（武漢）低溫工廠作為武漢市委、市政府重點招商引資企業，于2021年5月正式竣工投產，整個項目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類，屬亞洲首座“綠色、智能、創新、體驗”工廠，其中，低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設計產能、規模均為全球第一，兩大工廠將在武漢打造“百億乳產業集群”。蒙牛（武漢）低溫工廠不僅是蒙牛在數智化道路上的里程碑，更是中糧集團、蒙牛集團大力支持湖北和武漢經濟高質量發展的重大項目。

同時，蒙牛（武漢）低溫工廠作為全國最大的學生奶生產基地，通過全面升級的數字化手段，實現了乳制品從奶源到消費終端的智能平臺全鏈條控制和追溯，做到了對產品質量的全程精準把控。目前，蒙牛（武漢）低溫工廠年產量達9.4萬噸，可供應和覆蓋武漢市、湖北省乃至華中地區學生群體，對改善學生營養和健康狀況起到了積極作用。

參觀蒙牛(武漢)低溫工廠學生專業飲用酸奶展區

蒙牛集團還是國家首批學生飲用奶定點生產企業，早在2002年就扛起了推廣國家“學生飲用奶計劃”的大旗，在“少年強則國強”的實踐中寫下了強有力的注腳。在投身國家“學生飲用奶計劃”的22年里，蒙牛集團牢守品質安全底線，堅持營養普惠初心，始終以更高的標準、更優的品質嚴苛把控從生產到派發的每個環節，產出高于國家標準的學生飲用奶。在嚴格執行HACCP等現代化食品安全管理體系的基礎上，蒙牛還首創了“校外五模塊，校內七步驟”操作規范，實現牧場、工廠、倉庫、物流、學校等各環節的嚴格監管，全力確保學生飲奶安全。截至目前，蒙牛學生奶日供奶量已覆蓋了800萬中小學生，為一代又一代中國少年提供了優質奶源。

未來，蒙牛集團將繼續關注學生營養健康，以高標準、高品質、多樣化的學生奶產品守護中小學生健康茁壯成長，持續踐行“健康中國”戰略，做中國“學生飲用奶計劃”的卓越踐行者。（袁曉佳）