2月6日上午10時32分，隨著傳送帶的運轉，一支支雪糕完好無損地從模具中剝離。全國產能最大、技術最先進的冷飲工廠——湖北伊利食品有限責任公司試產成功，比原計劃提前了兩個月。

湖北伊利占地315畝，于2023年2月開工建設，一期投資13億元，建設10條生產線，生產甄稀、巧樂茲、冰工廠等高端雪糕、冰淇淋產品，日產能350噸，在單體工廠中全國第一，滿產后年銷售額將達10億元。與國內同類工廠相比，湖北伊利在綠色生產、智能制造上優勢明顯。公司建成7兆瓦的光伏發電站，光照理想的狀態下，可提供20%以上的企業用電。并且企業采用了大量先進的智能化生產設備，7個車間中，有2個是無人車間，有2個都只需1人值守。

在車間內，來自利樂公司的德國工程師克勞斯正在調試脆筒冰淇淋生產設備。他介紹，自2023年7月起，他和伙伴已在黃岡工作了8個月。目前5條雪糕生產線已試產成功，另5條冰淇淋生產線也將在1個月內投產使用。

伊利集團是全球乳業五強、亞洲乳業第一的乳制品企業。基于黃岡地處中原腹地的特殊優勢，伊利集團已累計在黃岡投資近50億元，建成3座生產基地、2座牧場，產品線已涵蓋集團除奶粉以外的全部領域，產品主供湖北湖南廣東并輻射其它區域。目前，黃岡是除呼和浩特總部以外擁有最多伊利工廠的城市，還是伊利集團在我國南方唯一的學生奶生產基地。（來源：黃岡新聞網）