年關將至，為進一步提升宜昌市夷陵區太平溪鎮食品安全保障整體水平，1月31日下午，太平溪鎮食品安全委員會辦公室（以下簡稱“太平溪鎮食安辦”）以“坐下來、走出去、動起來”的形式組織召開了2024年第一季度食安工作例會，各村（社區）食安員和太平溪鎮市場監管所工作人員共計21人參加會議。

太平溪鎮食安辦組織召開2024年第一季度食安工作例會

此次會議全面總結了該鎮前階段食安工作的開展情況，指出了當前存在的突出問題，安排部署了下一階段的重點工作。太平溪鎮食安辦針對食品安全“兩個責任”、農村集體聚餐、2023年度食品安全年報等內容開展培訓。會議表示，各村（社區）食安員要扛責上肩，切忌流于形式，會議督促包保干部要積極開展第一季度督導，保障春節期間農村集體聚餐食品安全，形成“事前有申報、過程有監管、事后可追溯”的工作機制。

太平溪鎮市場監管所工作人員現場指導食安員開展日常督查工作

隨后，太平溪鎮市場監管所工作人員帶領參會人員前往轄區小作坊、餐飲店、食品流通店開展實地教學，現場教授食安員要結合經營主體實際情況，因地制宜開展食品安全督查工作。

太平溪鎮市場監管所工作人員指導經營主體年報

據了解，目前太平溪鎮食安員正在按會議要求積極開展各項工作。接下來，該鎮將通過建立食安工作例會機制，持續加強執法人員與食安員的溝通交流，共同做好食品安全督查工作，切實守好轄區群眾“舌尖上的安全”。（來源：夷陵區市場監督管理局 通訊員宋陽、姚淑琦）