1月26日上午，武漢市江岸區長春街小學五年級師生代表和家委會代表近100人來到蒙牛（武漢）低溫工廠，開啟了一次乳品廠的奇幻之旅，探尋酸奶和益生菌的奧秘，在歡快熱烈的氛圍中迎接本學期尾聲的到來。

武漢市江岸區長春街小學五年級師生和家委會代表合影

走進廠區，首先映入眼簾的是門口巨大的奶滴造型，讓人不禁聯想到蒙牛的企業使命——點滴營養，綻放每個生命。沿著白色奶滴連廊，孩子們進入一樓大廳，立刻被一群造型可愛的卡通形象吸引住了目光，家長們也紛紛拿出手機拍照紀念。

見此情況，講解員便開始指著卡通形象一一介紹，它們是BB君、敏敏、活力小C、保羅……這八種代表性益生菌，共同組成了“益生菌冠菌聯盟”，聯手保衛人體健康。

孩子們列隊有序入場

講解結束后，長春街小學的師生和家委會代表們在講解員的指引下走上二樓，實地參觀了多個主題展示區，近距離感受到科技與智慧的魅力。

講解員介紹酸奶的發展與價值

在“數智體驗工廠”，師生和家委會代表們通過全息投影，了解和探尋酸奶的“前世今生”，只要觸碰墻面，就能點亮一段有關酸奶的發展歷史，深入全面地了解酸奶對人體的益處；在“創新工廠”，沉浸式投影讓人仿佛置身于原生態牧場，陽光明媚、群山連綿、青草茂盛、奶牛成群，新鮮有機的牛奶就產自這樣的天然牧場；在“時光隧道”，大家重新經歷從手工時代到數字化時代的“奶源革命”，深切感受到科技的進步對乳業的影響；在“透明工廠”，大家充分感受到從預處理車間、前處理車間，再到罐裝車間、包裝車間等現代化車間的潔凈和有序，分離機、膜過濾系統等設備的展示和講解，讓孩子們對酸奶的制作技術有了進一步的了解；在可持續發展展館，燦爛的仿真櫻花和各種奶牛DIY造型，讓同學們贊嘆連連。

孩子們正在參觀“透明工廠”

各種趣味滿滿的互動游戲，吸引孩子們積極參與，他們躍躍欲試，全神貫注地盯著腳下代表益生菌的可愛圖標，打算和共同參與的同學一拼高下。這一環節，讓孩子們不僅玩得開心，還在沉浸式體驗中掌握了關于酸奶的知識。

孩子們積極體驗趣味互動游戲

對一切都充滿好奇的孩子們，在一個多小時的參觀后，漸漸感到有些疲憊與口渴了，這時，工作人員為孩子們送上了蒙牛學生奶明星產品——蒙牛未來星有機純牛奶和風味酸奶。孩子們迫不及待地拆開吸管試喝，喝完后認真地把包裝盒壓平處理再放進回收垃圾桶。

參觀活動在孩子們的歡聲笑語中畫上了圓滿的句號，老師和家委會代表們向蒙牛工作人員表達了誠摯的謝意。他們表示，這次工廠參觀活動，豐富了孩子們的課外文化生活，潛移默化地幫助孩子養成科學飲奶的習慣。不僅僅是孩子，老師與家長們也驚嘆于蒙牛先進的生產工藝和智能化帶來的巨大變革，對蒙牛學生奶的品質更加放心了。學期末的蒙牛（武漢）低溫工廠探索之旅，調動了孩子們全方位的感官體驗，既增長了知識又開闊了視野，相信會在他們的心里種下一顆熱愛飲奶、健康向上的種子。

孩子們認真了解冠益乳知識

據悉，作為武漢市委、市政府重點招商引資企業，蒙牛（武漢）低溫工廠于2021年5月正式竣工投產，整個項目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類，屬亞洲首座“綠色、智能、創新、體驗”工廠，其中低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設計產能、規模均居全球第一，將在武漢打造“百億乳產業集群”。蒙牛（武漢）低溫工廠的建成投產不僅是蒙牛深耕數智化戰略的里程碑，更是中糧集團、蒙牛集團大力支持湖北和武漢經濟高質量發展的重大項目。

同時，蒙牛（武漢）低溫工廠作為全國最大的學生奶生產基地，通過全面升級的數字化手段，實現了乳制品從奶源直至消費終端的智能平臺全鏈條控制和追溯，做到了對產品質量的全程精準把控。目前，蒙牛（武漢）低溫工廠年產能達9.4萬噸，可供應和覆蓋武漢市、湖北省乃至華中地區等學生群體，對改善學生營養和健康狀況起到了積極作用。

蒙牛集團還是國家首批學生飲用奶定點生產企業，早在2002年就扛起了推廣國家“學生飲用奶計劃”的大旗，在“少年強則國強”的實踐中寫下了強有力的注腳。在投身國家“學生飲用奶計劃”推廣實施的20多年來，蒙牛集團牢守品質安全底線，堅持營養普惠初心，始終堅持以更高的標準、更優的品質，嚴苛把控從生產到派發的每一個環節，生產出高于國家標準的學生飲用奶。每一杯蒙牛學生奶均來自經過認證的專屬優質奶源基地，在嚴格執行HACCP等現代化管理體系的基礎上，蒙牛還首創了“校外五模塊，校內七步驟”操作規范，實現牧場、工廠、倉庫、物流、學校等各環節的嚴格監管，全力確保學生飲奶安全。截至目前，蒙牛學生奶日供奶量已覆蓋800萬中小學生，滋養了一代又一代的中國少年。

未來，蒙牛集團將繼續關注學生營養健康，以高標準、高品質、多樣化的學生奶產品守護中小學生健康茁壯成長，持續踐行“健康中國”戰略，做中國“學生飲用奶計劃”的卓越踐行者。（通訊員袁曉佳）