近日，宜昌市夷陵區市場監督管理局在對轄區內食品生產企業開展監督檢查時發現，某食品生產企業“日管控”臺賬記錄超前填寫，執法人員立即對該企業給予警告的行政處罰，并責令限期整改，這是自《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》出臺后夷陵區開出的首張罰單。

執法人員對食品生產企業開展現場檢查

自開展落實食品安全“兩個責任”工作以來，夷陵區市場監管局以13個鄉鎮基層為單位，多次組織市場主體開展專題培訓，圍繞《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》出臺的意義、企業的責任體系、風險防控機制、履職保障措施等四個方面為食品生產企業提供“手把手”教學。教學采用通俗易懂的語言為食品生產企業答疑解惑，指導并督促企業建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制。

近日，夷陵區市場監管局在對轄區內食品生產企業開展監督檢查時發現，某食品生產企業未按規定要求落實“日管控、周排查、月調度”制度，“日管控”臺賬記錄超前填寫，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條，執法人員立即對該企業給予警告的行政處罰，并責令限期整改。

龍泉鎮市場監管所組織開展食品安全“兩個責任”專題培訓

據悉，夷陵區市場監管局將進一步加強食品安全監督檢查工作，督促企業落實食品安全主體責任，針對落實“兩個責任”不到位的企業開展“回頭看”，及時防范化解風險隱患，守住食品安全底線。（來源：夷陵區市場監管局 通訊員李貝希）