為培養(yǎng)時代新人，增強青少年兒童健康意識、觀念及素養(yǎng)，使其形成健康的飲食行為和生活方式，9月8日，武漢市江岸區(qū)育才第二小學立德分校師生和家委會代表100余人來到蒙牛在漢投資的全球最大低溫單體工廠——蒙牛（武漢）低溫工廠，也是全國最大的學生奶生產基地，開啟了一場乳品廠奇幻之旅，探尋酸奶和益生菌的奧秘，解鎖蒙牛學生奶的營養(yǎng)密碼。

育才第二小學立德分校代表團參觀蒙牛（武漢）低溫工廠

走進廠區(qū)，首先映入眼簾的是門口巨大的奶滴造型，讓人不禁聯(lián)想到蒙牛的企業(yè)使命——點滴營養(yǎng)，綻放每個生命。沿著白色奶滴連廊走進一樓大廳，孩子們首先被一群造型可愛的卡通形象吸引了目光，講解老師介紹，這是八種代表性益生菌，有著各不相同的個性和獨一無二的名字，BB君、敏敏、活力小C、保羅……作為蒙牛的門面擔當，它們共同組成了“益生菌冠‘菌’聯(lián)盟”，聯(lián)手保衛(wèi)人體健康。

講解員為家委會代表和師生們作介紹

伴隨著講解員的生動解說，育才第二小學立德分校的師生和家委會代表們實地參觀了工廠的多個主題展示區(qū)。在“奇幻之旅”，大家通過全息投影，了解和探尋酸奶的“前世今生”：觸碰墻面，就能點亮一段有關酸奶的發(fā)展歷史；聽著講解，深入了解酸奶對人體的益處。在“創(chuàng)新工廠”，沉浸式投影讓孩子們仿佛走進了青青牧場，大家能夠聽到大草原上的風聲，還可以遠望悠閑的奶牛；在“時光隧道”，大家通過了解從手工時代到數(shù)字化時代的“奶源革命”，深切感受到科技的進步對乳業(yè)的影響。在“透明工廠”，大家充分感受到從預處理車間、前處理車間，再到罐裝車間、包裝車間等現(xiàn)代化車間的潔凈和有序；分離機、膜過濾系統(tǒng)等設備的展示和講解，讓孩子們對酸奶的制作技術有了進一步的了解。智能化的車間、沉浸式的體驗，向孩子們展示了世界一流現(xiàn)代化酸奶工廠的科技魅力和極致匠心。

講解員為家委會代表和師生們介紹牛奶生產工藝

孩子們睜大好奇的眼睛一路左瞧瞧、右看看，一會兒趴在“顯微鏡”上觀察益生菌，一會兒盯著流水線上的酸奶“戴上”勺子和蓋子，跑來跑去，漸漸地感到有些口渴了。這時，蒙牛工作人員和智能小機器人一起為孩子們送上了蒙牛學生奶明星產品——蒙牛未來星學生奶有機純牛奶和蒙牛冠益乳學生奶風味發(fā)酵乳。“哇，這個牛奶好香呀！”“我喜歡這個口味！”，孩子們迫不及待地拆開吸管試喝，發(fā)出陣陣感慨，甚至小腳跳起來表達開心喜悅。他們爭相在蒙牛相框后拍照留念，有的舉起蒙牛學生奶擺起健美先生的姿勢，有的一手拉著小伙伴一手拿著蒙牛學生奶綻放最甜笑容。

供學生們領取的蒙牛學生奶

參觀活動在孩子們的歡聲笑語中結束。學校老師和家委會代表們向蒙牛工作人員表達了誠摯的謝意。他們表示，比起閱讀書本上的文字，“參觀見學”這種方式更能潛移默化地幫助孩子理解和消化新知識。其實，不僅僅是孩子，他們自己也驚嘆于蒙牛先進的生產工藝和智能化帶來的巨大變革，對蒙牛學生奶的安全和品質感到十分放心。秋季學期的“開學第一課”，既是食育教育也是科學教育，既增長了知識又開闊了視野，不虛此行、所獲頗豐。

學生們在蒙牛學生奶打卡點拍照留念

據(jù)悉，作為武漢市委、市政府重點招商引資企業(yè)，蒙牛（武漢）低溫工廠于2021年5月正式竣工投產，整個項目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類，屬亞洲首座“綠色、智能、創(chuàng)新、體驗”工廠，其中低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設計產能、規(guī)模均居全球第一，將在武漢打造“百億乳產業(yè)集群”。蒙牛（武漢）低溫工廠的建成投產不僅是蒙牛深耕數(shù)智化戰(zhàn)略的里程碑，更是中糧集團、蒙牛集團大力支持湖北和武漢經濟高質量發(fā)展的重大項目。

學生們參觀“透明工廠”

同時，蒙牛（武漢）低溫工廠作為全國最大的學生奶生產基地，通過全面升級的數(shù)字化手段，實現(xiàn)了乳制品從奶源直至消費終端的智能平臺全鏈條控制和追溯，做到了對產品質量的全程精準把控。目前，蒙牛（武漢）低溫工廠年產能達9.4萬噸，可供應和覆蓋武漢市、湖北省乃至華中地區(qū)等學生群體，對改善學生營養(yǎng)和健康狀況起到了積極作用。

蒙牛學生奶

蒙牛集團還是國家首批學生飲用奶定點生產企業(yè)，早在2002年就扛起了推廣國家“學生飲用奶計劃”的大旗，在“少年強則國強”的實踐中寫下了強有力的注腳。在投身國家“學生飲用奶計劃”推廣實施的21年來，蒙牛集團牢守品質安全底線，堅持營養(yǎng)普惠初心，始終堅持以更高的標準、更優(yōu)的品質，嚴格把控從生產到派發(fā)的每一個環(huán)節(jié)，生產出高于國家標準的學生飲用奶。每一杯蒙牛學生奶均來自經過認證的專屬優(yōu)質奶源基地，在嚴格執(zhí)行HACCP等現(xiàn)代化食品安全管理體系的基礎上，蒙牛還首創(chuàng)了“校外五模塊，校內七步驟”操作規(guī)范，實現(xiàn)牧場、工廠、倉庫、物流、學校等各環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)管，全力確保學生飲奶安全。截至目前，蒙牛學生奶日供奶量已覆蓋700萬中小學生，滋養(yǎng)了一代又一代的中國少年。

未來，蒙牛集團將繼續(xù)關注學生營養(yǎng)健康，以高標準、高品質、多樣化的學生奶產品守護中小學生健康茁壯成長，持續(xù)踐行“健康中國”戰(zhàn)略，做國家“學生飲用奶計劃”的卓越踐行者。