8月2日，湖北經濟學院楚菜現代產業學院院長鄒志平一行，赴楚菜現代產業學院常務理事單位中國糧油食品（集團）有限公司（以下簡稱“中糧集團”）湖北區域辦公室旗下中糧面業（武漢）有限公司調研。

中糧集團湖北區域協同平臺辦公室主任王世學、秘書長謝輝，武漢市蔡甸區科學技術和經濟信息化局局長周軍民、黨委委員周長飛，中糧面業（武漢）有限公司總經理郭東、綜合辦主任童文偉，湖北楚菜研究院副院長李加紅，高技能人才培訓基地主任王波等參加調研。

中糧面業（武漢）有限公司面粉恒溫倉庫

“民以食為先，食以安為先”。中糧集團“忠于國計，良于民生”，為耕者謀利，為食者謀福。中糧面業（武漢）有限公司45萬噸／年小麥加工線——廠區用地面積71畝，總投資3.68億元，配套有4.5萬噸小麥倉容和4條面粉加工生產線，采用自動化和智能化設備，先進的468325工藝生產線——即4道精準配麥均質工藝，6道皮磨、8道心磨、3道渣磨、2道尾磨制粉工藝，5種以上面粉聯產方案，滿足客戶不同產品定制化需求。

該企業獲得“全國放心好糧油示范工程﹣示范加工企業”“湖北省進農村進社區示范工程﹣示范加工企業”“武漢市成品糧儲備保供企業”等榮譽稱號。常青麥香園、統一企業、正大食品、中百倉儲等熟悉的大型企業都是其忠實客戶。在考察完生產車間、研發車間后，校企雙方就課題合作、面食研發、食材推廣等話題進行了廣泛而友好的交流。

自動化和智能化小麥面粉加工線

疫情期間，全國人民都“為熱干面加油”！如今，蔡林記熱干面電商銷售如火如荼，常青麥香園加快布局全國市場腳步，老漢口熱干面研發了系列特色美食，武漢大漢口食品有限公司向肯德基提供鮮面，楚菜現代產業學院非遺食堂成為“網紅”……

楚菜現代產業學院非遺食堂食客排隊吃面

據《“武漢熱干面”產業“十四五”發展規劃》，力爭在2025年按照500億產業發展目標，培育1—2家年產值超過50億元的“武漢熱干面”生產企業；建設1—2個功能完善、上下游產業齊全的“武漢熱干面”產業園；研究制定“武漢熱干面”行業標準，打造“武漢熱干面”公共品牌，為“武漢熱干面”產業助力。校企雙方友好協商，共建楚菜現代產業學院，共同致力于推進產學研融合，共促楚菜產業高質量發展。